陳皮川貝粥

陳皮10克，大米50克，川貝母20克，冰糖30克。 1．將陳皮去白，洗淨，切細絲；川貝母洗淨，切薄片；大米淘洗乾淨；冰糖打碎成屑。 2．將大米、陳皮、川貝母同放鍋內，加水1

材料:

陳皮10克，大米50克，川貝母20克，冰糖30克。

做法:

1．將陳皮去白，洗淨，切細絲；川貝母洗淨，切薄片；大米淘洗乾淨；冰糖打碎成屑。 2．將大米、陳皮、川貝母同放鍋內，加水1 500毫升，置武火上燒沸，打擊浮沫，再用文火燉煮35分鐘，加入冰糖屑即成。