陳皮五色豆糖水

陳皮五色豆糖水，主要材料：紅豆 50克，綠豆 50克，黑豆 50克，黃豆 50克，白雪豆 50克，陳皮 1塊，冰糖 適量。

食材明細

紅豆 50克

綠豆 50克

黑豆 50克

黃豆 50克

白雪豆 50克

陳皮 1塊

冰糖 適量

做法步驟

1、將五豆洗淨，用清水泡2小時，陳皮洗淨備用。

2、將泡好的豆豆們放入鍋中，再放入陳皮，加水用大火燒開。煮沸後改小火煮1.5小時，至豆豆軟爛。

3、加入冰糖，再煮10分鐘即

功效

解熱解毒，利尿止瀉。陳皮能理氣和中 燥濕化痰 利水通便；黃豆含蛋白質，味甘性平、能下氣消腫；紅豆含澱粉、蛋白質和維生素B，主旨瀉痢濕熱；白雪豆味甘平，具有溫中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補元等功用；黑豆能養血補氣；綠豆能解暑利尿。”