陳清元[國家高級評茶師]

陳清元[國家高級評茶師]
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陳清元 ,1960年生,2010年上海世博會烏龍茶類評選金獎獲得者,安溪感德茶葉製作技術研究會會長、安溪鐵觀音制茶工藝榮譽大師、安溪縣政府特聘茶葉顧問、國家高級評茶師。

主要成就

傳承傳統工藝,堅持只做不傷胃的正味鐵觀音自一九九五年來獲得鐵觀音金獎十七個、銀獎二十六個

個人生活

十四歲開始制茶,他根據安溪茶區的海拔、土質、天氣、鮮葉等不同情況,總結提出了一套靈活掌握的“看青做青”和“看天做青”技術要訣,被業內人士稱為“陳氏做青法”

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