陳和署

陳和暑 高級工程師。1933年出生，廣東豐順人。中共黨員。畢業於北京製冷專科學校（後併入北京商學院，現北京工商大學）。曾任陝西省食品公司副經理，陝西省西安市食品公司副經理。陝西省製冷學會常務理事，秘書長。長期從事食品冷藏技術管理和研究工作。1972年研究試驗成功的復土冷庫項目，突破了在深層黃土中難於建成低溫冷庫的技術禁區，對在傳熱計算及水蒸汽滲透積聚問題也積累了些經驗。這項技術屬國內首創，並得到商業部的推廣套用。1992年開展磚混結構氣調冷庫研究項目，屬國內率先獲得試驗成功，庫體的氣密係數技術指標，達到了國際先進水平。這項技術成果，目前已得到普遍套用。發表的《我省食品企業巨觀調控機構必須加強》一文（《陝西商業經濟》1989年第一期），獲《讓中國走向世界，讓世界了解中國》優秀論文二等獎，並收錄於《當代中國經濟理論要覽》一書中（中國經濟出版社出版）。發表的《窯洞復土冷庫的覆蓋厚度與水蒸汽滲透積聚問題的研究分析》一文（《肉類工業》1991年第8期），被國內一家權威刊物選錄。參與編寫《冷藏與空氣調節》一書（機械工業出版社出版，1995．9）。本人業績曾被編入《中國專家大辭典》等大型辭書中。