陳俊德[福建農林大學副教授]

陳俊德，1979年出生，博士，副教授，碩士生導師，近年來發表SCI收錄文章10篇，第一發明人申請專利6 項，其中4 項獲得專利授權。

陳俊德，男，1979年出生，博士，副教授，碩士生導師，近年先後主持項目11項，其中國家、省部級項目6項，包括國家自然科學基金2項，福建省科技計畫重點項目2項，國家海洋局青年海洋科學基金1項，海洋經濟區域示範專項1項，並做為技術骨幹參加國家科技支撐計畫重大專項、海洋公益性行業科研專項等項目研發，主持和負責的科研經費達1000 萬餘元；近年來發表SCI收錄文章10篇，第一發明人申請專利6 項，其中4 項獲得專利授權。研究成果先後獲6.18 海峽兩岸職工創新成果展銀獎1 項（排名第一），海洋三所科技成果獎二等獎1 項（排名第一）。

二、研究方向與領域

1、食品科學

2、蛋白工程

3、天然藥化

三、碩士生導師招生學科介紹

1、食品科學

2、糧食、油脂及植物蛋白工程

3、水產品加工及貯藏工程