陝青茶簡介
以紫陽為中心,包括陝西安康、漢中兩地市所產的條形曬青綠茶。是巴蜀古茶的傳統產品。晉代常《華陽國志·巴志》載:“北接漢中,南極黔涪……丹、漆、茶、蜜……皆納貢之,……園有芳蒻、香茗。”
陝青茶製作工藝
唐代以前的製作方法系用鮮葉直接曬乾,現代改用殺青機、揉捻機代替手工,但乾燥工序仍用太陽曬乾。
陝青茶品質
毛茶分六級12等。複製成6個等級上市。三級以上條索緊結,香氣芬芳,滋味醇和,湯色黃綠。主銷陝、甘、寧、青、新、鄂、豫,有少量經由上海口岸拼配出口。
陝青茶,拆分開來理解就是,產自陝西的綠茶,茶葉富含鋅、硒等微量礦物質元素,一直延續的曬青的綠茶比較多。
以紫陽為中心,包括陝西安康、漢中兩地市所產的條形曬青綠茶。是巴蜀古茶的傳統產品。晉代常《華陽國志·巴志》載:“北接漢中,南極黔涪……丹、漆、茶、蜜……皆納貢之,……園有芳蒻、香茗。”
唐代以前的製作方法系用鮮葉直接曬乾,現代改用殺青機、揉捻機代替手工,但乾燥工序仍用太陽曬乾。
毛茶分六級12等。複製成6個等級上市。三級以上條索緊結,香氣芬芳,滋味醇和,湯色黃綠。主銷陝、甘、寧、青、新、鄂、豫,有少量經由上海口岸拼配出口。
陝青,全稱陝西青茶,也叫陝西綠茶。主產於陝西省陝南地區。陝西以紫陽、安康、嵐皋、漢陰等12個縣的茶葉產量最多,而“陝青”為陝西綠茶的總稱。其中,以紫陽宦...
歷史 採制工序 品茶六境 做茶 參考資料“陝青”字面意思為陝西青茶,是對陝西綠茶的統稱。8世紀是陸羽的茶經中已有對陝青的記載。主要產於陝西南部的紫陽、嵐皋、平利、西鄉的十多個縣區,是全國的主要...
茶,(學名:Camellia sinensis (L.) O. Ktze.),灌木或小喬木,嫩枝無毛。葉革質,長圓形或橢圓形,先端鈍或尖銳,基部楔形,上...
起源淺考 形態特徵 主要變種 產地生境 品種類別山陝會館是山西、陝西兩省商賈聯鄉誼、祀神明的處所。集精巧的建築結構和精湛的雕刻藝術於一身,充分顯於了古代漢族勞動人民的智慧與才能,是中國古代漢族宮殿建築...
綜述 社旗山陝會館 實用信息 商丘館 洛陽館茶馬古道是指存在於中國西南地區,以馬幫為主要交通工具的民間國際商貿通道,是中國西南民族經濟文化交流的走廊,茶馬古道是一個非常特殊的地域稱謂,是一條世界上...
起源 歷史發展 形成過程 茶馬司 歷史線路山陝會館是山西、陝西兩省商賈聯鄉誼、祀神明的處所。集精巧的建築結構和精湛的雕刻藝術於一身,充分顯於了古代漢族勞動人民的智慧與才能,是中國古代漢族宮殿建築...
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起源淺考 形態特徵 主要變種 產地生境 品種類別茶馬古道是指存在於中國西南地區,以馬幫為主要交通工具的民間國際商貿通道,是中國西南民族經濟文化交流的走廊,茶馬古道是一個非常特殊的地域稱謂,是一條世界上...
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