阿井水之來源
為古東阿縣阿井之水。今在黃河之北,古運河西岸的阿城鎮,東阿王府的故城遺址中央,一口古樸的水井,這就是阿井。
古阿井,古井正北的六角碑亭。造型古樸, 雕琢精細。亭內有龜馱碑,高約5尺,寬2尺余,碑上篆刻“古阿井”三個大字。碑亭是灰色的石亭,由六根多棱石柱支起石頂,石頂為仿木亭結構,六角對稱。整個碑亭結構嚴謹、造型古樸、典雅精美。亭正面額題“濟世壽人”四字,兩旁石柱鐫刻楹聯“新地即今多雨露,仙鄉留此好泉源”。井亭後面左右石柱鐫刻楹聯“力可回瀾重建泉源來井底,心存濟世長流膏澤在人間”。亭內有一石碑,高約5尺,寬2尺余,上鐫“古阿井”三字,篆刻完美,古樸自然。亭旁舊有接官廳和龍神祠。此井現為山東省省級重點文物保護單位。
阿井水之功效
利膈化痰止吐。治噁心嘔吐,胸脘痞悶 消渴反胃 熱痢熱淋,小便赤澀,祛邪調中,下熱氣,並宜飲之。
阿井水藥用歷史
北魏時期的酈道元在《水經注》中說對東阿井的描述是,“其巨如輪,深六七丈”。關於水質,北宋時期的沈括在《夢溪筆談》中寫到,“清而重,性趨下”。對阿井水系與阿膠的關係,歷代醫家殫精竭慮,試圖尋找到最有說服力的答案。最通俗的解釋當然是“一方水土養一方人”,落實到中藥領域,就是藥材的地道問題。所以古代本草談藥材必談產地,以示正宗。比如說浙貝母、雲木香、廣藿香、懷山藥等。但是以“藥材地道”以及“一方水土養一方人”來做回答。
《太平御覽》云:“黃帝作井”,具有悠久的歷史。此井被稱為古阿井,是中藥阿膠的發源地。
北宋沈括在《夢溪筆談》中說:“東阿亦濟水所經,取井水熬膠,謂之阿膠”。
《本草圖經》中載“以東阿縣城北井水作煮者為真,其井官禁……阿膠,今鄆州皆能作之,以阿縣城北井水作煮為真。”
在明《本草綱目》李時珍說“阿井,在今山東·兗州府·陽穀縣東北六十里,即古之東阿縣也。有官舍禁之。其井乃濟水之所注,取井水煮膠,用攪濁水則清。故人服之,下膈疏痰止吐。蓋濟水清而重,其性趨下,故治淤濁及逆上之痰也”。他認為,東阿之水“乃濟水所注,用攪濁水則清。故人服之,下膈疏痰止吐”。因為“蓋濟水清而重,其性趨下,故治淤濁及逆上之痰也”。
清代學者陳修園曾沿運河南下來到東阿縣,詳細考察了阿井水及阿膠的關係。陳修園道稱:“此清濟之處,伏行地中,歷千里而發於此井中,其水較其旁諸水重十之一二不等,人之血脈宜伏而不宜見,宜沉而不宜浮,以之制膠,正為血脈宜也。陳修園的結論是,東阿之水是“濟水之伏流,伏見不常,泉雖流而不上泛,猶如伏脈中之靜而沉者,過此則其水皆上泛為川,且與他水亂而不純矣。故阿水較其旁重之一二不等”。東阿之水的這種品質,在陳修園看來,與“人之血脈,宜伏而不宜見,宜沉而不宜浮,以之制膠,正與血脈相宜也。”關於阿膠的另一個原材料驢皮,陳修園很學術地寫到,“所以妙者,驢屬馬類,屬火而動風,肝為風髒而藏血,取水火相濟之意也。”如此製作出來的阿膠,則可以“借驢皮動風之藥,引入肝經;又取阿水沉靜之性,靜以制動,風火熄而陰血生。”
清代著名考古學家孫星衍感其年代久遠,嘆曰:“海內古蹟,莫先於此”。名貴藥品阿膠,最早記載於東漢時的《神農本草經》:“真膠產於古齊國之阿地,又以阿井水煮之最佳”,“取井水煮膠,謂之阿膠”。
清·曹炳章《增訂偽藥條辨》云:“阿膠出山東東阿……考阿井在東阿縣城西……然此水實為濟水之源。其色綠,其性趨下。東阿城內又為狼溪河,其水為漯水之源,乃洪範九泉之水所匯歸。其性甘溫。故合此二水為最善。”
清·王應奎《柳南隨筆》曰:“按:東阿城中有狼溪河,欲煎膠者,須用烏驢皮浸狼溪河內百日,刮淨毛垢,汲阿井水熬之,火用桑柴,三晝夜始成。”
《藥性辭典》說:“阿膠祛風補虛、和血養陰推為要藥,然重在阿井之水也。”
舊《東阿縣誌》中張志秋載:“阿井在古阿城中,其水不盈數尺,色綠而重。
《禹貢傳》曰:“濟水所經清冽而甘,汲出日久不變,煮黑驢皮為阿膠,可療風疏痰”.
舊《東阿縣誌》卷之四七項)。寰宇記》云:東阿舊有大井,若車輪,深七、八丈,汲以煮膠,每歲入貢即也。
阿井水的科學分析
阿井水水礦物質含量高,微量元素豐富,其中鍶的含量達到0.5-0.8毫克/升,經鑑定為“天然優質飲用礦泉水,水比重為1.0038。每立方米比標準水重3.8公斤。其中鍶的含量達到0.5-0.8毫克/升,硝酸根含量只有5毫克/升,經國家地質礦產部鑑定,為“天然優質飲用礦泉水”。常飲此水可以改善心血功能,抑制腎內酸鈣結石,調節中樞神經,促進骨骼生成,對多種疾病具有特殊的輔助療效。
關於古阿井的歷史記載
關於阿井的歸屬,由於歷史上行政區劃變遷的原因,因而不同時期的歷史文獻描述古阿井的位置歸屬在歷史上會有所不同,古阿井就在古東阿縣這一點不變。
對照春秋時期地圖,在北衛和魯的交界處,古東阿縣城叫柯,在今陽穀縣阿城鎮(西北3公里 “東阿古城遺址”殘垣尚存),柯西北有阿澤,柯東邊有谷,即今之平陰縣東阿鎮。春秋時期,平陰在今平陰縣城與今長清縣城中間,陽穀在今東平湖東,谷南邊。這裡古濟水與黃河並行東流入海,河曲形成大陵,古代曰柯。到戰國時期,柯稱阿,或阿邑,西北阿澤消失。今陽穀西北有陽狐,谷仍稱谷,東平湖東陽穀已無,平陰仍在原處。秦滅六國之後,改阿邑為東阿,乃立東阿縣(因有西阿,古名依城,又名西阿城,在今山西葛城),屬東郡,見東阿舊縣誌:東阿名縣始於秦。據《續山東考古錄》載:“自漢迄唐,東阿未徙治”。由以上資料說明:
①古阿井仔古東阿縣城;
②古東阿縣城由戰國至秦(公元前475年~公元前221年)約250年間稱阿或阿邑;
③阿地創造加工阿膠的方法應在戰國至秦之間,此時稱阿或阿邑,因而到西漢、東漢時對阿膠性味、功能、主治已有詳細的研究而入了本經;
秦時在東阿東邊有穀城縣,同屬東郡,縣城在今平陰縣東阿鎮。
劉宋時期東阿一度併入谷城,北魏時又分立,北齊時將谷城併入東阿
唐天寶元年又將穀城縣恢復,6年後,又廢併入東阿,谷城此次撤銷再沒恢復。
宋朝時期,因黃河、運河經常泛濫成災,阿城臨近二河,首當其衝。為避水患,曾於宋開寶二年(公元969年)遷縣城於南谷鎮,即今平陰舊縣鎮。8年後(公元997年)又遷利仁鎮,即今平陰縣吉城。由於金兵入侵,河防廢馳,於公元1133年又遷新橋鎮,即今東阿縣舊城村。
隋開皇十六年即公元596年於古東阿西復置陽穀縣至今。公元1289年開鑿會通河,為了便於河道管理,阿城鎮連同張秋鎮大部由東阿劃入陽穀。
明朝1375年,為避水患,又遷原穀城縣城舊址,重新修建(谷城鎮由此改為東阿鎮)。直至抗日戰爭時期,1940年建立了抗日縣政府。1947年黃河西政治安定,縣政府又遷銅城,即今東阿縣城所在地。
建國後,以黃河為界,重新確定轄區,東阿鎮(原谷城鎮)屬平陰縣。由此可見,從宋朝(公元969年)以前1千多年的時間裡,阿膠的發明加工中心古代在今陽穀縣的阿城鎮、後來遷移到平陰東阿鎮,今天在東阿銅城鎮之間。這三鎮也可謂古東阿,今東阿,和現在東阿。阿井在解放前一直歸老東阿縣管轄。解放後歸屬於陽穀縣。
所以——古阿井就在岳家莊西北約1.5公里。東阿古城遺址中西北部。春秋時期,阿井周圍是阿澤,一個大湖,戰國時大湖(阿澤)消失。據陽穀舊縣誌記載,公元229年,三國時,曹植曾奉旨重修阿井,並創建了六角亭,這是阿井建亭的最早記載,也說明已為官家專用,即官禁。
北魏《水經注》:“河水又東北,與鄧里渠合水上承大河,於東阿縣西,東經東阿縣故城北,古衛邑也,應仲瑗曰,有西故稱東,魏封曹植為王國,大城北門內,西側皋上有大井,其巨若輪,深六七丈,歲嘗煮膠,以貢天府,本草所謂阿膠也”,說明阿井是在古之阿澤之中(魏時沼澤)。阿井與阿膠相關,與古阿地相連,也當在戰國至秦之間始稱名於阿井。
阿是古城邑,有人生活就當有井,開始熬膠,定是河裡泡皮,井水熬制(解放前還是這樣),並非得某一特定井,當阿膠聲名遠播,外地人稱為阿地之阿膠。阿膠加工普遍之時,才能比較出,阿井周圍岳家莊一帶阿膠質量較優,故顯出與阿井的關係,外地人才稱阿地熬膠之井為阿井。這時此井主要用來熬膠。
阿井用來熬制阿膠至少在三國(公元229年)以前,也有可能建的很早,先是吃水井,後兼用來熬膠,再之後專用熬膠。《荊州記》:“隨郡北界有九井,相傳神農既育、九井自穿,則神農時有井明矣”。中國先民,先是吃河水,後在河邊、水溏邊挖土井。用石頭建井應在有鐵器之後,當在春秋、戰國時代,這和推測熬膠開始於戰國至秦是相符的。
因此,古阿井在古東阿縣城,即今陽穀阿城鎮
古阿井今何在
古阿井的地理位置一直就黃河北的阿城鎮,阿城鎮歷史上曾為老東阿縣縣城,當時,老東阿縣城因黃河多次泛濫改道,多次遷城,並於明·洪武八年遷城到東阿鎮。俗話說,遷城不遷井,事實上也無法遷井。但是,由於許多本草對阿井記載及傳說,給阿井增添了許多神奇的色彩。
《東阿縣誌》稱:“昔有猛虎居西山,爪刨地得泉,飲之久,化為人。”後將此泉為井。因有神化傳說,老東阿人用此井水制膠。據傳,東阿遷城後,老東阿縣人為了用此井水熬膠,不惜用東阿城西八里、黃河東岸的“姜溝山”換取陽穀縣阿城鎮的阿井,此山歸陽穀縣管轄,改名“陽穀山”;而此井雖在陽穀縣境內,卻因用之製備阿膠,又歸東阿縣管轄,取名阿井。所以,歷史上有阿井不在東阿縣、陽穀山不在陽穀縣的事實。
老東阿縣用山換井後,由於黃河多次泛濫改道,致使阿井多次淤塞。據載,
宋《重修政和經史證類備用本草》中阿井上已有四角亭,典型唐朝風格,4根方立柱,有基座,井口與座上面平,南向有階。史料記載唐朝尉遲恭曾為欽差大臣重修阿井,亭中有石碑。1463年(明天順七年)陽穀知縣王昌裔重修阿井、井亭,並建官廳數間。
1702年(清康熙41年)陽穀知縣蘇明傑重修阿井亭,1796年(清嘉慶元年)陽穀、東阿知縣共同修井,留下了《重修古阿井和阿井碑記》。
1879年(清光緒5年)清陽穀知縣趙樹南重修阿井亭,並題寫了楹聯、橫批。對聯為:“新地即今多雨露,仙鄉留此好泉源。”亭背陰聯為:“力可迥瀾重建源泉來井底,必存濟世長留膏澤在人間。”橫批“濟人壽世”,亭內有石碑,篆書“古阿井”。明《本草蒙荃》中阿井亭頂及四角無風鈴,也是4根方柱基座似石砌,南向有台階,井口有園桶形保護。可見歷代統治者都對阿井保護極為重視。