防癌食譜

癌的幾種說法……第二部分 預防癌症的膳食準則二 癌症病人的飲食宜忌……第五部分

內容介紹

本書以飲食防癌作為重點，向讀者介紹癌症的成因、常症狀及特徵，並從飲食與癌症的關係入手，闡述食物防癌的機理作用，提出飲食防癌的基本要則，對癌症預防及治療的飲食作了詳細說明，並推介了一些天然的和特殊加工的防癌食品和治癌食品，以達到科學認知、預防為主、自我保健、綜合調治的目的。

作品目錄

前言
第一部分 癌症的成因
一 癌細胞是如何產生的
二 癌的幾種說法
……
第二部分 癌症的常見徵兆
一 癌症早期發現的重要性
二 炎性腫塊與癌性腫塊的區別
……
第三部分 防癌食物的種類及其作用
一 維生素及其相關食物
二 微量元素及其相關食物
……
第四部分 飲食與癌症防治的要則
一 預防癌症的膳食準則
二 癌症病人的飲食宜忌
……
第五部分 防癌經典食譜
一 家常海參
二 冬蟲夏草燉雄鴨
……