主要職責
(一)貫徹執行藥品、醫療器械、保健食品、化妝品和餐飲服務環節食品安全監督管理有關法律、法規、規章和方針、政策。
(二)負責餐飲服務環節許可和食品安全監督管理。監督實施餐飲服務環節食品安全管理規範，開展餐飲服務環節食品安全狀況調查和監測工作，發布與餐飲服務環節食品安全監管有關的信息。
(三)負責化妝品衛生許可及衛生監督管理工作。
(四)負責藥品、醫療器械行政監督和技術監督，監督實施藥品和醫療器械研製、生產、流通、使用過程的質量管理規範，監督管理藥品、醫療器械質量安全。
(五)監督實施國家藥品標準、國家和行業醫療器械產品標準、保健食品市場準入標準；監督實施處方藥、非處方藥分類管理制度；組織開展藥品不良反應和醫療器械不良事件監測工作；配合有關部門實施國家基本藥物制度。
(六)監督實施中藥、民族藥管理規範和質量標準，監督實施中藥材生產質量管理規範、中藥飲片炮製規範、醫療機構製劑質量管理規範和中藥品種保護制度，監管中藥材市場。
(七)依法監管放射性藥品、麻醉藥品、毒性藥品、精神藥品及特種藥械。
(八)組織查處餐飲服務環節食品安全和藥品、醫療器械、保健食品、化妝品等的研製、生產、流通、使用方面的違法違規行為。負責保健食品、藥品、醫療器械廣告監測。
(九)貫徹實施執業藥師資格準入制度，組織開展餐飲服務環節、藥品、醫療器械、保健食品、化妝品從業人員培訓工作。
(十)開展食品藥品有關方面的應急、稽查和信息化建設工作。
(十一)承擔市政府公布的有關行政審批事項。
(十二)履行法律、法規、規章規定的其他職責，承辦市政府交辦的其他事項。
內設機構及職責
(一)辦公室。承辦機關日常政務和事務，負責會議組織、文秘、檔案、值班、信訪、保密、外事和行政後勤管理工作；負責機關規範性檔案的審查、備案工作；負責人事、機構編制、勞動工資、教育培訓工作；按照幹部管理許可權，承辦幹部管理工作；承擔離（退）休人員的管理、服務工作；承擔局機關會計核算、財務管理等工作，管理國有資產、固定資產和各項資金、經費；負責固定資產、基本建設和技術裝備購置規劃、審核、報批；負責各項行政事業性收費；承擔年度預（決）算編制、上報工作。
(二)食品安全監督股。負責消費環節食品安全監督管理工作，監督實施消費環節食品安全管理規範；組織開展消費環節食品安全執法檢查和專項整治；承擔消費環節食品安全狀況調查和監測工作，發布與消費環節食品安全監管有關的信息；負責消費環節食品安全事故的應急處理；組織查處消費環節食品安全方面的違法行為。
(三)藥品醫療器械安全監督股。監督實施國家藥品、藥用輔料、直接接觸藥品的包裝材料和容器等標準；監督實施中藥材生產、藥品生產、醫療機構製劑等質量管理規範；負責藥品生產、藥品使用、醫療機構製劑的日常監管工作；配合有關部門實施國家基本藥物制度；依法監管麻醉藥品、精神藥品、毒性藥品、放射性藥品、興奮劑、麻黃鹼類藥品及特種藥品；負責醫療機構製劑註冊初審上報工作；負責藥品生產環節及特殊藥品不良事件的應急處理；組織實施藥品（醫療器械）不良反應（事件）監測及合理用藥工作；負責監督實施醫療器械標準和分類管理；負責醫療器械生產、經營企業和使用單位的日常監管工作；負責組織開展醫療器械質量監督抽驗工作；負責醫療器械廣告監測工作；負責協調重大災疫情和突發事件醫療器械供需應急處理工作；負責監督實施醫療器械質量管理規範；承擔醫療器械不良事件監測工作。
(四)保健食品化妝品安全監督股。負責保健食品、化妝品的監督管理；實施保健食品、化妝品的有關管理規範，監督國家有關標準的執行；實施保健食品、化妝品安全的監測工作，開展保健食品、化妝品安全信息的分析、預測並向社會發布相關信息；負責保健食品、化妝品質量安全事故的應急處理；負責保健食品廣告的監測工作；組織查處保健食品、化妝品方面的違法行為。
(五)行政審批股（政策法規股）。承辦市政府公布的行政審批事項；負責行政執法監督檢查工作；承擔餐飲服務環節食品安全監管和藥品、醫療器械、保健食品、化妝品監督管理重大問題的調查研究並提出相關政策建議。
其他事項
(一)原四川省南充市閬中食品藥品檢驗所更名為閬中市食品藥品檢驗所，為市食品藥品監督管理局管理的事業單位。主要職責：負責本轄區的藥品、食品、保健食品及化妝品監管所需的檢驗技術工作，承擔上級下達的藥品、食品、保健食品及化妝品抽查檢驗任務；承擔食品、保健食品及化妝品質量與安全相關的衛生學檢驗及覆核與評價檢測；開展藥物基礎測試工作；指導轄區內藥品生產、經營、使用單位質量檢驗、管理機構業務技術工作，協調解決技術疑難問題，培訓有關技術管理人員；綜合上報和反饋本轄區藥品、食品、保健食品及化妝品質量情況信息；完成閬中市食品藥品監管局及上級藥檢所交辦的其它工作。
(二)保健食品的監督管理由市食品藥品監督管理局負責，法律法規另有規定的從其規定。
(三)食品安全監管的職責分工：市衛生局牽頭建立食品安全綜合協調機制，負責食品安全綜合監督，承擔食品安全綜合協調、組織查處食品安全重大事故的責任；市農牧業局負責農產品生產環節的監管；市質監局負責食品生產加工環節的監管；市工商局負責食品流通環節的監管；市食品藥品監督管理局負責餐飲業、食堂等消費環節食品安全監管。各部門要密切協作，形成合力，共同做好食品安全監管工作。
(四)食品生產、流通、餐飲服務環節許可工作監督管理的職責分工：市衛生局負責提出食品生產、流通環節的衛生規範和條件，納入食品生產、流通許可的條件。市食品藥品監督管理局負責餐飲業、食堂等消費環節餐飲服務環節食品安全的監督管理及行政許可。市質量技術監督局負責食品生產環節許可的監督管理。市工商行政管理局負責食品流通環節許可的監督管理。不再發放食品生產、流通環節的衛生許可證。
(五)組建閬中市食品藥品監督執法大隊，為市食品藥品監督管理局管理的行政執法類事業單位。主要職責：負責餐飲服務環節食品安全監督和保健食品、化妝品衛生執法監督；負責藥品和醫療器械研製、生產、流通和使用環節的執法監督；組織開展餐飲服務環節食品、保健食品、化妝品、藥品、醫療器械的執法檢查、專項整治和應急處理等工作；負責相關產品的抽檢、抽樣，監督相關產品召回等工作；受理違法違規行為的投訴舉報，依法查處違法違規案件；協助相關業務股室開展餐飲服務環節食品、保健食品、化妝品、藥品、醫療器械的日常監管工作。
