亦稱“閩毫”。產於福州的特種茉莉花茶。1973年研製。選制優質茶坯用伏花精製而成。毫芽肥碩,緊直勻稱,香氣清鮮濃郁,滋味鮮醇爽口。主供北京、天津、上海等地。
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福州花茶
福州花茶分別以綠茶或烏龍茶加不同的香花,經過拼和、通花、收堆、起花、烘乾、提花等多道工序窨制而成。據明代《茶譜》作者顧元慶記載,“木樨、茉莉、玫瑰……皆...
品名簡述 歷史溯源 花茶分類 特別介紹 製作工藝 -
半發酵茶
茶、雨茶、秀眉等)細嫩綠茶(龍井、大方、碧螺春、雨花茶、松針等)烘青綠茶普通烘青(閩烘青、浙烘青、微烘青、蘇烘青等)細嫩烘青(黃山毛峰、太平猴魁...等(2) 白茶:白毫銀針的製造工序主要有茶芽、萎凋、烘焙、篩撿、復火、裝箱等...
名詞釋義 相關茶類 茶葉產區 -
江蘇省
人民南遷以本階段人數最多,短短十餘年,“江、浙、湖、湘、閩、廣,西北流寓...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族