簡介
福鼎白茶簡介
閩南風，人文山水第一茶福鼎白茶具有地域唯一、工藝天然和功效獨特等特性。中醫藥理證明，白茶性清涼，消熱降火，消暑解毒，具有治病之功效。清代名人周亮工的《閩小記》中載：“白毫銀針，產太姥山鴻雪洞，其性寒涼，功同犀角，是治麻疹之聖藥。”特別是隨著近年來歐美國家對白茶進行的深入研究發現，相比其他茶類，白茶的自由基含量最低，黃酮含量最高，胺基酸含量平均值高於其他茶類，具有降血壓、降血脂、降血糖、抗氧化、抗輻射、抗腫瘤，人體免疫力細胞的干擾素分泌量增加5倍等作用。
對於福鼎白茶獨特而顯著的保健功效，可以用五種茶來形容：①降火消炎茶：白茶具有清熱祛火的功效，同時最新研究還表明，白茶提取物對導致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎等細菌生長具有預防作用。②女人茶：白茶的自由基含量最低，多喝白茶或使用白茶的提取物，可以延緩衰老，美容美顏，因此受到了現代時尚人士，特別是都市女性的歡迎。③伴侶茶：喝紅葡萄酒飲白茶，“一紅一白”結合，白茶可以解決飲用紅葡萄酒容易上火的難題，可以說是現代成功人士社交應酬的好伴侶。④夢之茶：白茶可以清熱降火，讓人清心除煩、安神定智，有助於人們獲得健康良好的睡眠。⑤旅行茶：白茶具有耐泡的特點，一天旅途一杯茶，可以很好地緩解或消除旅行中的疲勞。
閩南風白茶之花好月圓福鼎白茶所獨具的特點，也得到了許多專家的認可。2008年6月，通過對福鼎白茶認真細緻的考察和研究，中國國際茶文化研究會學術部主任姚國坤教授等七位國內著名茶葉專家一致達成“福鼎白茶共識”：一是源於福鼎，文化豐厚。福鼎白茶栽培歷史悠久，是白茶之王—白毫銀針的發祥地。二是品質優異，康體養顏。白茶具有增強免疫力、抗氧化、延緩衰老、抑菌消炎的顯著功效，是人類康體養顏之珍品。三是創新發展，前景廣闊，能夠滿足人們對健康生活的日益追求。全國政協委員、全國供銷合作總社杭州茶葉研究院院長、國家茶葉質量監督檢測中心主任駱少君研究員也一再呼籲重視發展白茶，她說：“不僅美國，瑞典斯德哥爾摩醫學研究中心的研究也表明，白茶殺菌和消除自由基作用很強。30年前我就極力推介白茶，今天更要大聲呼籲。”
閩南風茶業簡介
中國茶·閩南風福建閩南風生態茶業有限公司是一家集茶葉研製、栽培、生產、加工、銷售為一體的生態科技創新型新銳茶企，是中國產地生態茶葉的倡領者、最具鄉土氣息的茶葉品牌、是全國首個提倡並實施和套用“人文山水茶”理念的茶葉品牌，閩南風生態茶業制定了“中國茶·閩南風”的戰略定位，並提煉出了“茶禮傳情，風行天下”的品牌口號，以“閩南風是一種味道，更是一種作為”的品牌訴求，不斷深耕閩南山水人文，提升品牌內涵和品牌價值，發揚中華傳統文明，精創國茶典範。
閩南風福鼎白茶
閩南風福鼎白茶具有外表茸毫密披、天然素雅、內質毫香幽遠、清甜爽口的獨特品質和出色的藥理功能及白茶保健功效：
出身名門環境優良：閩南風福鼎白茶源自於白茶發源聖地太姥山及周邊高山環境，得天獨厚的地理和良好的生態環境為閩南風高品質白茶的形成奠定了壞境基礎。
品種純正采於明前：閩南風福鼎白茶來自名優的國家級茶樹良種--福鼎大白茶和福鼎大白毫茶樹，嚴選明前鮮葉原料，精心為您奉上一杯純正的明前閩南風白茶。
獨特製法工藝經典：傳承白茶古老製法，沿習上古自然獨特的加工工藝，為您保留白茶的天然純真風味和原始營養成分。
閩南風白茶基地
閩南風福鼎白茶閩南風福鼎白茶基地位於國家級茶樹良種，編號為“華茶一號”的福鼎大白茶發源地、福建省茶樹優異種質資源保護區——福鼎市點頭鎮第一茶場（柏柳村，過筧村交接處）。核心茶園總面積1000畝，生態環境保持良好無污染源，具有得天獨厚的地理環境，土質肥沃，雨量充沛，山上終年雲霧繚繞，是理想的茶葉生產基地。
閩南風福鼎白茶示範基地位於福建省福鼎市國家重點風景名勝區太姥山脈北麓，本區域位於東經120°09′—120°12′，北緯27°20′—27°23′之間，該區域茶園受特殊地理位置影響，屬於海洋性山地氣候，具有日照長、熱量豐富、雨量充沛的自然氣候資源。茶園土壤多為黃紅壤，PH值4.4—5.4之間，土壤肥力較高，有機質含量5.06％，鹼解氮217PPM，速效磷2.26PPM，速效鉀158PPM，表土呈棕色、黃棕色或黃灰色，土層生物積累較為豐富，土壤濕潤,水濕條件較好。
閩南風白茶之國色天香閩南風白茶工藝
閩南風白茶之萬壽無疆1.閩南風白茶精選800米以上高山明前鮮葉原料。
閩南風茶業福鼎白茶系列，來自太姥山茶園的精靈，為您帶來800米高山的明前問候。
◎800米以上高山常年雲霧繚繞，森林繁茂，其氣候特徵為“晴時早晚遍地霧，陰雨成天滿天雲”，獨益茶樹生長，獨特的自然環境有利於茶葉胺基酸、葉綠素和芳香物質的合成，茶葉鮮醇香濃。
◎高山茶新銷肥壯色澤翠綠茸毛多節間長鮮嫩度好。由此加工而成的茶葉往往具有特殊的花香而且香氣高滋味濃·耐沖泡且條索肥碩、緊結白毫顯露。
◎明前茶由於芽葉細嫩，香氣物質和滋味物質含量豐富，因此品質非常好，被認為是茶葉中的上品。但由於清明前氣溫普遍較低，發芽數量有限，生長速度較慢，能達到採摘標準的產量很少，物以稀為貴，所以又有“明前茶，貴如金”之說。
2.閩南風白茶傳承白茶傳統工藝。
閩南風白茶之貢瑞千祥福鼎白茶的製作工藝，一般分為萎凋和乾燥兩道工序，而其關鍵是在於萎凋。閩南風茶業福鼎白茶系列，傳承白茶古老乾燥製法，保留了茶芽天然純真的風味。
◎閩南風白茶製作技藝沿習上古自然晾青茶葉“萎凋”工序，為您保留白茶的原始營養成分。
◎閩南風白茶進行了精細揀剔。閩南風白茶手工剔除梗、片、蠟葉、紅張、暗張，為您精選每一顆茶葉。
◎閩南風白茶傳統手工烘焙。閩南風白茶進行手工焙籠文火烘焙至足乾，只為您帶來那感動人心的蘊蘊茶香。
閩南風白茶系類之金紫銀青
閩南風白茶之金紫銀青《金紫銀青釋名》【金紫：金印章，紫綬帶。銀青：銀印章，青綬帶。指高官配帶的印綬。借指達官顯貴。】 金紫銀青作為高端的茶品，在選產地用料作工都極為考究，該茶采於發源聖地太姥山天湖綠雪芽茶園，經熟練技工摘采上等鮮芽，由老茶師按傳統工藝手工精製。
