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醬肉炒黃粿
操作1、黃粿和醬肉切成薄片,大蒜葉切斷。 2、鍋中放少量油,先把蒜葉的根部煎出香味,再下入醬肉略煎。 2、黃粿,又叫黃米粿、黃金粿,是浙南和閩北一帶民間...
原 料 特 色 操 作 貼士 -
建州[福建省建甌市古名]
、玉溪、宅墩、曹墩、新橋、勝利、張坑、巧溪、大夫、黃怖、圭歷、巨歷口...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 資源 經濟 -
建甌市
墩、曹墩、新橋、勝利、張坑、巧溪、大夫、黃怖、圭歷、巨歷口),1個居委會...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 資源 經濟 -
建甌
墩、曹墩、新橋、勝利、張坑、巧溪、大夫、黃怖、圭歷、巨歷口),1個居委會...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 資源 經濟 -
中國根雕之都
、玉溪、宅墩、曹墩、新橋、勝利、張坑、巧溪、大夫、黃怖、圭歷、巨歷口...華南虎、雲豹、金錢豹、黑鹿、金貓、黃腹角雉;屬二級保護的有毛冠鹿、髭羚、大...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 資源 經濟 -
閩南小吃
閩南小吃的特點福建省簡稱閩,分 閩東, 閩西, 閩南, 閩北。其中...、 主食、 甜點、水果六種類別。 廚師利用豐厚的特產,融合了閩南地方美食炒...、敬神祀祖以及饋贈親友的風味小吃有:榜舍龜、大花包、滿月粿、糖粿、 糯米...
閩南小吃的特點 閩南小吃縱覽 閩南小吃的歷史故事 閩南小吃的古話 蚝仔粥 -
建甌縣
撤銷建甌縣,設立建甌市。建甌歷代為郡、州、府、路、道治所和閩北政治、經濟...的閩北第二高山辰山,有被譽為中亞熱帶“森林博物館”的省級自然保護區萬木林...,鮮筍產量 21.41 萬噸;為全國重點茶區之一和閩北烏龍茶發源地,茶葉...
基本概況 歷史沿革 環境資源 農業經濟 工業經濟 -
尤溪
鉛鋅礦是華東地區最大的有色金屬礦,黃金礦也有比較大的開採價值。傳統特色...
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福建菜
均有獨到之處,如“東譬龍珠”、“清蒸加力魚”、“炒沙茶牛肉”、“蔥燒蹄筋...”、“燒魚白”、“油燜石鱗”、“炒鮮花菇”、“蜂窩蓮子”、“金絲豆腐乾...,片薄如紙的美譽,比較有名的菜餚如炒螺片。二為湯菜眾多,變化無窮,素有“一...
歷史起源 閩菜風韻 起源及發展 主要特點 烹飪原料