內容簡介
這是一本極具指導性與實用性的花店創業指南圖書。《開花店怎樣賺錢》以從事花店經營與教學插花多年的“平老師”教授“小花”怎樣開家賺錢的花店為主線,就花店的經營管理與插花技藝等做了詳細介紹。主要內容包括如何選址,怎樣為花店起個好名,怎樣辦理營業執照,花束、花籃的製作技巧,婚禮拱門與路引的製作,花店的布置、擺台及空間利用,花店的進貨及插花定價,花店經營等。
為了幫助花店從業人員儘快學會插花製作技巧,書中特配製有光碟,詳細演示了單面插花、扇形插花、橢圓形插花等的插制步驟與方法,是您提升插花技藝的有力幫手。《開花店怎樣賺錢》適合花店經營者、插花愛好者及插花從業人員使用。
作品目錄
一、開花店的前期準備
(一)先開紙上花店——做好商業計畫書
(二)選好地址及考察周邊的環境
(三)花店的裝修
(四)給花店起個好名字
(五)開花店需用的物品
(六)辦理營業執照
(七)選個易記的電話號碼
二、了解並掌握插花知識與技能
(一)認識花材——如同認識一個個好朋友
(二)鮮花保鮮知識
(三)背誦花言花語
(四)怎樣為顧客搭配不同場合用花
(五)根據星座為顧客製作插花
三、插花技巧
(一)扇形插花的插制
(二)三角形插花的插制
(三)圓形插花的插制
(四)橢圓形插花的插制
(五)花籃的製作
(六)花圈的插制
(七)胸花的製作
(八)花車的製作
(九)婚禮拱門、路引及手腕花的製作
(十)做花束的基本功——螺旋形手法
四、花店的布置、擺台及空間利用
(一)充分利用好花店的每一寸空間
(二)花店內需要設定的物品
(三)花店的布置與陳列
(四)花店鮮花的擺台技巧
(五)聯想搭賣藝術
五、花店的經營與管理
(一)花店的用人與留人
(二)進貨與插花定價
(三)如何送花
(四)節日送花
(五)不能不說的2月14日——情人節
(六)花店怎樣才能贏利並贏得競爭