體細長，前段圓筒狀，後部細長而略側扁，腹部稍平。頭尖，呈錐形，其長遠大於體高；吻尖長，顯著向前突出。口下位，呈馬蹄形。唇厚，無乳突，唇 後溝中斷，間距甚大。口角須1對，粗而短，長度與眼徑相等或稍長。眼大。背鰭無硬刺，起點距吻端較距尾鰭基為近。側線直。胸部鱗片特別小，一般隱埋於皮 下。背部青灰色，腹部白色，背鰭和尾鰭灰黑色，其它各鰭灰白色。
長鼻麻桿吻鮈棲息於江河淺水、底質為泥沙或礫石的河床里，湖泊中比較少見，屬於底層生活的魚類。主要以底棲的無脊椎動物為食，如搖蚊幼蟲、水生昆蟲等，也食 少量藻類及其它沉積的有機物質。生殖期在4月下旬或5月初，生長速度較為緩慢。2冬齡的魚體長約為21厘米，體重164克；3冬齡魚體長29-31厘米， 體重273-323克；個體最大可長達44厘米，體重500克左右。
吻鮈分布於長江中上游和閩江水系。
生長較慢，個體不大，但分布比較廣泛，常與相類似的魚類生活在一起。天然產量不少，個體肥壯，為習見的中小型食用魚類。
