產品介紹
長青樹橄欖油大家用過橄欖油嗎？
橄欖油，透明液體，一般呈淡黃色，富含維生素A、D、E、K、F，這些都是易於被皮膚吸收的脂溶性維生素，尤其是維生素E的含量，每100克橄欖油中含8毫克，是所有植物中含量最高的。橄欖油俗稱“美人油”，也是用處多多。
但是橄欖油的分類很複雜，而且有不同的分類方法。買橄欖油的時候一定要注意分辨，防止上當受騙。
橄欖油大體分為橄欖油和果渣油兩類，這兩類各有不同的判斷標準。
第一種分類方法是按歐盟執行的橄欖油分類標準：
產品分類
（1）橄欖油類：
特級初榨橄欖油 Extra Virgin Olive Oil 酸度≤0.8
優級初榨橄欖油 Virgin Olive Oil 酸度≤2.0
普通初榨橄欖油 Ordinary Virgin Olive Oil 酸度≤3.3
低級初榨橄欖油 Lampante Virgin Olive Oil 酸度>3.3
精煉橄欖油 Refined Olive Oil 酸度≤0.3
純橄欖油 Pure Olive Oil 酸度≤1.0
（2）果渣油類：
橄欖果渣油原油 Crude Olive Pomace Oil
精煉橄欖果渣油 Refined Olive Pomace Oil 酸度≤0.3
橄欖果渣油 Olive Pomace Oil 酸度≤1.0
相關解答
那么，買油的時候怎么樣才能知道是哪種油呢？
有觀，聞，嘗以及看外觀四種方法：
觀：油體透亮，濃，呈金綠色，或金黃色，顏色越深越好。而精煉的油中色素及其它營養成份被破壞。
聞：有果香味，不同的樹種有不同的果味，品油師甚至能區分32種不同的橄欖果香味，如甘草味，奶油味，水果味，朱古力味等。
嘗：口感爽滑，有淡淡的苦味，及辛辣味，喉嚨的後部有明顯的感覺，辣味感覺比較滯後。
另外還有一個方法是看外觀。一般而言，瓶子上面都會標上橄欖油的名字。中文名字可能會有很多種，描述也可以有很多種，但只要看瓶子上的英文名大概就了解了。見圖265+132
