長扁豆炒培根

2. 3. 5.

食材明細

主料： 長扁豆250克 培根125克
配料： 蒜3瓣
輔料： 油適量 鹽適量

製作步驟

1. 洗淨扁豆，切成絲，培根切成丁，蒜切成泥。
2. 鍋內加適量的油，7成熱時，倒入蒜泥煸炒。
3. 蒜泥香味出來後，放入培根丁煸炒。
4. 煸炒至培根緊縮，加入扁豆絲。
5. 把扁豆和培根一起煸炒至豆變軟後加適量的鹽即可盛入盤中。（培根是鹹的，所以鹽不需要太多）