長壽米

產於鍾祥市長壽鎮。 其中以長壽米為優，有黑稻、香稻等8個品種。 除長壽米外，鍾祥還有喬米、紫須糯、等苞齊、雷打粘、黃花粘等優質米。

【長壽米】 產於鍾祥市長壽鎮。鍾祥氣候溫和，土肥水美，盛產水稻。其中以長壽米為優，有黑稻、香稻等8個品種。長壽米形長，顆粒飽滿，色澤晶瑩，口感好，含多種人體必不可少的微量元素，是鍾祥人長壽的重要因素。明嘉靖年間，每年都作為"貢米"送往京城。除長壽米外，鍾祥還有喬米、紫須糯、等苞齊、雷打粘、黃花粘等優質米。1985年，鍾祥被國家列為優質米基地縣(市)。