鍾艷[浙江工商大學教師]

基本信息

• 中文名：鍾艷
• 性別：女
• 民族：漢族
• 國籍：中國
• 職業： 教師
  國家級星評員
  
• 代表作品：《旅遊與飯店會計》

鍾艷，浙江工商大學旅遊與城市管理學院副教授，國家級星評員，浙江省飯店業協會飯店發展專業委員會副主任委員，浙江省星級餐館評定委員會委員，浙江省飯店星級評定省級星評員，浙江省旅遊教育研究會副會長。長期在學院擔任旅遊管理專業（本科、研究生等各層次）《會計學》、《旅遊企業財務會計》、《旅遊企業管理會計》、《旅遊企業財務管理》等課程的教學工作。1991年起受聘於浙江省旅遊局人教處，擔任浙江省旅遊飯店總經理崗位培訓班、浙江省旅遊飯店財務部經理崗位培訓班《飯店財務管理專題》的主講，受聘於中國飯店協會在職業經理人培訓班上主講《飯店財務管理專題》，積累、整理了大量飯店財務管理方面的專題材料，內容充實。同時注重理論與實踐相結合，已承接過多家高星級飯店上星管理、諮詢、培訓等工作。起草制訂了浙江省地方標準《旅遊餐館星級劃分與評定》（已於2006年頒布實施），在《旅遊學刊》、《價格理論與實踐》、《中外飯店》等專業期刊上發表近20篇專業論文，編著出版了《旅遊與飯店會計》自考教材及配套的學習指導書、參與編著出版了《會計學》、《財務管理》、《飯店財務管理》等教材。