錫紙包香辣小排

錫紙包香辣小排

錫紙包香辣小排是豬小排等製作的一道美食,

主料

小排適量

輔料

青椒1個,紅椒1個

調料

料酒,白鬍椒,老抽,耗油

做法

1.將小排剁小塊,用蚝油、老抽、料酒、白鬍椒粉抓勻,醃製1小時入味
2.青紅辣椒去籽後,切成小丁
3.將青紅辣椒丁與醃好的小排混合抓勻
4.取一張錫紙,包好小排,放入預熱200度的烤箱中,25分鐘左右至熟即可

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