測定方法有比色法、間接光度法。前者測定原理;在微酸性介質中,試樣與鋁試劑(玫紅三羧酸銨)共熱,形成穩定的紅色絡合物,呈色的深淺與鋁含量成正比,據此用比色法測定鋁含量。後者測定原理:鋁離子與反應生成紫紅色絡合物,於相應波長處具有最大吸收值,據此可比色定量。這兩種方法測定結果穩定,但必須注意試樣鋁的含量濃度,才能符合比爾定律使測定數據可靠。此外還有質子激發X射線發射分析、中子活化分析法等多元素系列測定法。
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參考《中國茶葉大辭典》
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