用料
| 材料 | 用量 |
| 麵粉 | 150g |
| 水 | 80-85g |
| 泡打粉 | 2-3g |
| 酵母粉 | 2-3g |
| 糖 | 10g |
| 豆沙 | 100g |
做法
| 1. 麵粉加水加酵母，開窩 |  鉗花包 |
| 2. 成團，搓條，下劑，制皮 |  鉗花包 |
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