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食品添加劑[食品添加劑]
根據我國食品衛生法(1995年)的規定，食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質或者天然物質。中國食品添...
標準定義 主要作用 主要分類 正確看待 行業發展 -
食品添加劑[增稠劑]
根據我國食品衛生法(1995年)的規定，食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質或者天然物質。中國食品添...
標準定義 主要作用 主要分類 正確看待 行業發展 -
食品添加劑
根據我國食品衛生法(1995年)的規定，食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質 。目前我國...
標準定義 主要作用 主要分類 正確看待 行業發展 -
燕窩[傳統食品]
燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。燕窩按築巢的地方可分為“屋燕”及...
概述 藥品簡述 歷史資料 現燉燕窩 研究基地 -
蒼南縣榜峰水產品加工廠
榜峰水產品加工廠創辦於2002年，占地面積3603.8平方米。總建築面積3964.46平方米.全自動生產設備一套，專業設備20多台，固定資產800多萬元...
榜峰簡介 創業歷史 百年魚餅 ——“湯記碼頭” 榜峰產品 -
金家羊湯
金家羊湯是由上等山羊等製作的食物，是山東省風味名吃。
百科名片 所獲榮譽 傳承人的事跡 -
東北菜
今天的東北菜[1] 。特點亂燉東北菜一菜多味，鹹甜分明，酥爛香脆，色鮮味...的新石器時代早期氏族公社聚落遺址，以它那約有100平方米的穀物加工廠，再現...傳統，也是直到今天仍在廣大農村保留著的風俗。冷凍食品是東北地區人民的典型食...
經典菜例 歷史進程 特點 文化 主要名菜 -
太太樂
調味料以便外運銷售？經過艱苦努力，他們生產出了以雞肉為基料的第三代複合鮮味...一個宏偉目標——讓十三億人嘗到更鮮美的滋味。良好的發展勢頭作為複合鮮味料...，為我國新型鮮味工業打下了產業化基礎，而太太樂也走上了高速發展之路...
太太樂歷史 品牌與文化 大事記 企業產品： 精類系列 -
牟定油腐乳
在牟定縣城東街口新建牟定縣食品加工廠，主要加工醃菜、豆腐供應縣級機關食堂。1956年，牟定縣食品加工廠遷至東門外妙覺庵，生產餅乾、糖果、鮮豆腐、醃豆腐。1958年開始，食品加工廠以每100公斤黃豆加工110公斤乾霉豆腐為...
做法 歷史回顧 發展現狀 發展趨勢 -
魅力興國
第一章 歷史悠久 英才輩出 江西省興國縣，位於贛州市東北部，總人口77萬（2008年統計數字）。這裡是客家人的家園，著名的...
第一章 歷史悠久 英才輩出 第二章 崢嶸歲月 光耀千秋 第三章 山川秀美 物華天寶
