簡介
金苹棗是從繁多的品種中培育出來的優良品種，屬於鼠李科棗屬，它是落葉性灌木或小喬木，技圓形，曲直不一，具有托葉變態的刺針。果實大、核細、肉脆、味甜、營養價值高
種植介紹
當年種植可當年掛果，第二年進入盛產期，成熟在冬季，水果淡季，銷路好且價格高，單果重與其它棗類比較由10-20克提高到50-200克，含糖量由7-8度提高到11-15度，品質、產量適應性都很大的提高，金苹棗對溫度適應性較強，能耐高溫和0°C的低溫，適應於熱帶、亞熱帶地區種植，在溫帶地區也能生長。它生長迅速，豐產性很好。3-4月份種植苗在30CM，當年可生至3-4米寬的樹冠，當年桂果20公斤左右，即使是7-8月份嫁接的果苗，移栽後仍能結果收穫，採摘後的結果樹技桿要剪鋸除，讓翌年抽芽生長，當年樹冠可長至5-6米，單株結果可達90公斤左右；三年以後，單株最高可達200公斤以上。金苹棗，營養豐富，品種優良。成熟果實黃綠色，肉厚核細，可食率達95%左右，含用多種維生素，有“維生素丸”之稱，此外還有鈣、鎂、磷、鋅等人體必須的微量元素。是老少皆宜的保健水果。金苹棗成熟於水果淡季，供應期長達4-5個月，市場需求量大。它種植密度不宜過大，一般行距5-7米，株距2-4米，對自花不孕品種，要配置授粉樹。畝種30-45株為宜。
