金湖荷花藝術節

在全國53個規模不等規格各異的“荷花藝術節”中，金湖荷花節成為唯一“荷文化之鄉”。“堯帝故里，荷鄉金湖-中國荷文化高層論壇”於2009年5月9日在北京舉辦，本屆荷文化高層論壇由江蘇金湖縣委、縣人民政府，中國民間文藝家協會，《揚子晚報》社共同主辦。

荷花藝術節的由來

2010年7月28日江蘇著名的“荷藕之鄉”金湖，又迎來一年一度的“金湖荷花藝術節”，掐指算起來已經有十幾載。荷花節更能作為咱們金湖人的名片，在這個美麗的地方，您不僅可以欣賞到美麗迷人的風景，更能體驗到我們荷鄉金湖的熱情款待。金湖人也從連天的碧荷中，從這意味深長的浸染里找到了關於荷花的更深層次的認知，在金湖人看來，荷花的生命和美麗已經不完全得益於“淤泥”的滋養。金湖縣委書記陶光輝表示，崇尚自然的金湖人愛荷、種荷、賞荷，更把傳承與發展荷文化作為一項戰略工程，連續八年舉辦的中國荷花藝術節，不僅讓鄉野荷花香飄海內外，更是壯大了一個為金湖GDP貢獻將近6個億的產業；更為金湖拓寬了無窮的人氣、財氣。

旅遊發展

　除舉辦一年一度的荷花節外，近年來，全縣重點開發了閔橋萬畝荷花盪、白馬湖生態漁村、金寶湖濕地森林公園、淮河柳樹灘公園等景區，建成白馬湖、荷花盪兩個全國生態旅遊示範點。與此同時，以吃農家飯菜、購農家特產、看田園風光、賞民俗風情、拾湖盪野趣為特色的農家樂旅遊日漸興旺。去年，金湖縣共接待遊客62萬人次，創綜合效益1億多元。2000年“五一”黃金周期間，白馬湖上的10多家水上餐廳，就接待了四方遊客3萬人次。為了把“生態金湖”的名片做大做強，最近，該縣又著手修建白馬湖環湖公路、停車場、賓館及長壽島旅遊景點。白馬湖、高郵湖、寶應湖水域廣闊，水產品不勝枚舉，以湖水湖鮮為主打的“三湖美食”，將給每一位來金湖的遊客以難忘的印象，而其中的“三湖八鮮”更讓人食之不忘、久留余香，有三湖美食鮮天下之譽。金湖龍蝦個大體淨肉多味鮮；塗溝野生甲魚，用砂鍋微火燉製，極富營養；荷盪金鰍進口滑爽，湯稠味濃；醋湯魚圓，選用湖中鮮活白魚砧成魚茸，潔白透明，口感鮮嫩；湖陽煲，選用野生黃鱔，色澤奶黃，綿軟滋潤；堯母月子湯則將土種老母雞殺後文火清燉，臨吃時將燒餅浸入，清淡爽口，相傳當年堯母生養堯帝時，因身體虛弱，便以此滋補。