相關詞條
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勺雞
勺雞屬鳥綱、雞形目、雉科。又名“柳葉雞”，拉丁學名為Pucrasia macrolopha。廣布於古北界和東洋界。體長55～60厘米。雄鳥頭部呈金屬暗綠...
基本資料 形態特徵 地理分布 亞種區別 生活習性 -
翻勺
翻勺，是烹調師重要的基本功之一，也是勺工操作的主要內容。翻勺是根據菜餚的不同要求，運用不同的技法，將原料在勺內進行嫻熟、準確、及時、恰到好處地翻動，從而...
意義 分類 技法與套用 如何練習 -
勺
勺是古代中國人發明的從盛酒器中舀酒的器具，時為青銅製，形如有曲柄的小斗，後經長期發展演化為當今人們廣泛使用的各類勺子。其用途主要用來盛舀湯、飯等液體類食物、流食。
基本信息 漢字釋義 土語 相關詞語 種類 -
勺山遺址
勺山遺址發現於1983年。長勺之戰遺址風景區，在今萊蕪市萊城區苗山鎮勺山村東南，位於萊城東北方向19公里處，又名勺山，（山頂有城牆、寨門）海拔501．8...
簡介 遺址現狀 遺址開發 戰爭概述 歷史背景 -
大翻勺
大翻勺是廚師上灶烹製菜餚時運用的一種勺功。大翻勺多在製作扒類菜和燒類菜時運用，烹製過程中一般翻動2～3次。運用大翻勺是在菜餚成熟後，先用澱粉勾芡，再沿鍋...
準備姿勢 動作要求 翻勺方法 技術要 -
斟勺
解釋： 1.考慮�p吸取。 2.猶處置。
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勺型打野
勺型打野是英雄聯盟金牌講師蕪湖大司馬經過數個月鑽研並總結出來的快速發育型打野套路，又稱為正方形打野2.0。據統計，勺型打野在黃金分段以下勝率達到90%以...
勺型打野介紹 如何打野節奏 打野順序 優點 注意問題 -
護摩勺
成就，持誦者速獲。注勺一肘量，怯木令堅密，無孔穴應作，口應妙端嚴，橫... 護摩勺是密教修護摩法等所使用器具。有大小二種，大勺又稱注勺，用於將供物注入爐中；小勺又作瀉勺、祭勺，用於將蘇油等供物瀉入大勺，或直接瀉入...
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五量
五量解釋：(1).五種計量標準的合稱。(2).五種量器的合稱。
基本詞義 分別介紹 -
斟量
斟量 解釋： 1.酌量;估量。
