什麼是野蜜
什麼是野蜜
野蜜，就是我們通常所說的野生蜂蜜，非人工養殖。 因為非養殖，所以產量極低、濃度高！具有極高的藥用價值及營養價值！
野蜜看去不透明，一般是金黃色或黑色，
(2)還有很多點點粒粒的花粉在瓶上，
(3)有天然百花香味，味道不是很甜帶酸和有酒味(養蜜一定很甜)，
(4)天然野蜜喝後不會生痰，
(5)100%保證放雪櫃不會結冰(養蜜一定會結冰)，
(6)野蜜混合蛋黃會半生熟 野蜜具有很好的藥用價值和營養價值。適合美容、藥引、日常保健等。野蜜的營養價值
一、新鮮野蜂蜜可直接服用，也可配成水溶液服用，但絕不可用開水沖或高溫蒸煮，因為加高溫後有效成份如酶等活性物質被破壞蜂。蜂蜜最好使用40度以下溫開水或涼開水稀釋後服用。
二、服用劑量：作為治療或輔助治療，成人一天100克，不要超過200克，分早、中、晚三次服用，兒童食用量為30克最好，但應視年齡大小而定。用於治療，以兩個月為一個療程；作為保健服用量可酌情降低，一般每天10～50克。推薦食用量：每次10-20g，早晚各1次，或據個人習慣增減。
三、不可以用開水沖或高溫蒸煮野生蜂蜜，因為不合理的加熱，會使野蜂蜜中的營養物質嚴重破壞，野蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發，滋味改變，食之有不愉快的酸味。
四、野生蜂蜜的食用時間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜。
一、一般人群均可食用。
二、適宜老人、小孩（周歲以內的嬰兒不適宜）、便秘患者、高血壓患者、支氣管哮喘患者食用。
三、不適宜糖尿病患者、脾虛瀉泄及濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用。
四、1歲以內的嬰兒不宜食用。
野蜜的種類
土蜂野蜜在我國，以前野生土蜂蜜非常常見，因為在工業化進程、城市化進程開始之前，野生的中華蜜蜂種群數量非常龐大，但是近年來急劇銳減，所以非常難見野生的中華蜜蜂，野生土蜂蜜也十分稀少了，基本上是可遇不可求。
苗嶺野蜜苗嶺野蜜產地為雲南，因產地居住多為苗族，稱之為“苗嶺野蜜”。
野生蜂蜜系大排蜂生產，我們稱之為野生大排蜂蜜，在廣西、雲南熱帶地區常見。大排蜂廣泛分布於東南亞、南亞次大陸。印度的一些部落尤其是喀拉拉邦的一些氏族社會，收穫野生大排蜂蜜是他們的主要收入來源，但是2011年猛烈的雨季使他們受災嚴重，野生蜂蜜採收青黃不接，導致產量急劇下降。
野蜜的價值
養殖的蜜蜂，多位意蜂（也稱義大利蜂、西蜂）。 意蜂產量高。採花單一容易飼養。 如遇到花期淡季，蜂農要給意蜂餵糖。 保證其生命力和產量。 而野生蜂蜜多為中蜂（中國蜂、土蜂） 產量低。採花複雜不易飼養。濃度高！ 加之野生蜂蜜無法進行人工干預，因此野生蜂蜜就更加珍貴了！ 相較之下，營養價值和藥用價值：野生蜂蜜 > 中蜂蜜 > 意蜂
野蜜的藥用
野生蜂蜜的藥用方法：
①蜂蜜雪梨：蜂蜜30g、大雪梨1個。雪梨挖去核後，將蜂蜜倒入梨中，封蓋，放放鍋內蒸熟。 作用：食梨飲蜜，適用於肺陰不足之乾咳無痰，咽乾口燥的病人調養治療。
②燉蜜川貝：蜂蜜10-20g、川貝9g，將川貝調入蜂蜜中，隔水燉到川貝熟爛。 作用：內服，用於治療肺陰虛的咳嗽、痰黏稠，久咳不止，咽乾燥。
③蜂蜜生薑水：生薑40g，桔皮10g煮至湯濃、瀝汁涼至40度以下，加入等量蜂蜜攪勻。 作用：治療寒感冒、咳嗽、頭痛等。
④治療便秘：中老年人用香蕉醮蜂蜜吃，小孩可用白蘿蔔片醮蜂蜜吃。幼兒可用白蘿蔔煮爛攪稀調入蜂蜜，每日三次。
⑤蜂蜜白醋減肥法：在日常飲食規律不變的情況下，將白醋和蜂蜜以4:1的比例調食，具體用法如下：1、早餐前20分鐘空腹喝。2、中餐和晚餐後立即喝。註：白醋一定要選用食用醋。 作用：減肥、美容、軟血管。
