材料:
細扁面150g,蘑菇切片50g,義大利野菇50g,杏鮑菇50g,鮑魚菇50g,蒜片20g,雞高湯100cc,白酒少許,巴西里碎少許,鹽少許,胡椒少許,起司粉少許
做法:
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入細扁面煮至八分熟撈起,拌入橄欖油後備用。
2.熱鍋,放入適量的橄欖油爆香蒜片,再加入義大利野菇、杏鮑菇片、鮑魚菇片以大火炒香至炒乾時,倒入白酒、雞高湯煮至湯汁收乾。
3.將作法1的細扁麵條放入作法2的鍋中拌炒均勻,以鹽、胡椒調味後盛盤,最後灑上巴西里碎及起司粉即可。
野菇白酒細扁面是生活中一種美食,主要食材是細扁面和蘑菇。
細扁面150g,蘑菇切片50g,義大利野菇50g,杏鮑菇50g,鮑魚菇50g,蒜片20g,雞高湯100cc,白酒少許,巴西里碎少許,鹽少許,胡椒少許,起司粉少許
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入細扁面煮至八分熟撈起,拌入橄欖油後備用。
2.熱鍋,放入適量的橄欖油爆香蒜片,再加入義大利野菇、杏鮑菇片、鮑魚菇片以大火炒香至炒乾時,倒入白酒、雞高湯煮至湯汁收乾。
3.將作法1的細扁麵條放入作法2的鍋中拌炒均勻,以鹽、胡椒調味後盛盤,最後灑上巴西里碎及起司粉即可。
野菇日常食用菌中最普通的一種,其營養豐富,味道鮮美,受到很多人的歡迎。
植物形態 食療功效 食用宜忌 食用方法藍色,稀褶黑菇先變成紅色後變黑色,卷邊網褶菌傷後變褐色,而變黑蠟傘傷後...牛肝菌、羊肚菌、紅鉚釘菇、橙蓋鵝膏菌、粘蓋牛肝菌、正紅菇等等也可以大量採集...。毒菇類型如果吃了蘑菇發生了身體不舒服的感覺,應該及時到醫院診治,千萬...
名詞釋義 基本信息 生物性狀 藥理作用 食用品種形狀。 14.Vermicelli---細面 區別於天使面,細面一般短... Tongues") -中細面 形狀類似中國的掛麵...基本簡介 意大利麵 ,又稱之為意粉,是西餐品種中國人最容易接受...
基本簡介 歷史起源 基本分類 烹飪技巧 麵食介紹作者簡介蝴蝶安安蝴蝶安安:字:長笑,原名:王金霞,英文名: Babarar,出生地:甘肅白銀,就讀地:江西南昌,現居地:中國北京...
作者簡介 人物評價 完結小說代表 連載中小說 電影文學作品將油蘸面胚置於批薩鐵盤中添加多種餡料(如豬肉、牛肉、火腿、黃瓜、茄子、洋蔥)烘烙面成,內有乾酷番茄醬提味,上面還要點綴橄欖絲和雞蛋丁。義大利有...。花樣繁多 螺 以米麵做菜,花樣繁多,口味豐富義大利人善做面、飯類製品,幾乎每餐...
飲食文化 風格特色 飲食禮儀 意式菜系 精緻菜色基本概況酒泉地區位於甘肅省西北部河西走廊西端的阿爾金山、祁連山與馬鬃山(北山)之間,東經93°~103°,北緯38°~43°。酒...
基本概況 行政區劃 歷史沿革 地形地貌 社會經濟,實際利用4.7萬千瓦。 延邊八景 生物資源繁多: 全州森林面積為...、海帶、豆腐、平菇、西葫蘆、尖辣椒等,以朝鮮族的大醬代鹽,不加也不用豆油...以芝麻,蒜泥,薑絲,辣椒麵、香菜面、味素、糖稀、蝦醬等多種調味品,輕微發酵...
地名由來 歷史變革 地理位置 地形特點 氣候特徵區位概況黃岡市風光 黃岡市現轄11個縣市區、1.74萬平方公里、730萬人口的神奇土地上,孕育了三代中國佛教禪宗祖師(四祖、五祖...
區位概況 歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源歷史沿革東漢建安初年(196年),劃分侯官北鄉土地,設定建安縣(以年號為縣名)。建安八年(203年),賀齊進兵建安,立南部都尉府...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 資源 經濟