形態特徵野生瓶形大麥植株外形與栽培六棱大麥極近似,唯穗軸於成熟時逐節斷落的野生習性與野生六棱大麥相同。另兩側生小穗亦可育,且具1.5-2毫米長的短柄,與野生六棱大麥不具柄而有別。花期6-7月。果期8-9月。 作用用途1.釀造啤酒2.飼用3.食用分布範圍產四川西部、西藏,近年在青海農田也有發現。生於田邊、地埂。分布於蘇聯。