重慶市彭水苗族土家族自治縣中學校位於彭水縣漢葭烏江西岸河堡街。學校歷史悠久，上世紀二十年代中期，彭水縣立二年制師範學校成立，通用國中教材。
一九三二年改制為初級中學，後歷經黔彭聯立初級中學、川東區彭水縣立初級中學、四川省彭水縣中學等發展階段，幾經遷徙，於一九五五年定於現址。一九九七年重慶直轄後，定名為重慶市彭水苗族土家族自治縣中學校（簡稱彭水中學）。
彭水中學現有占地面積近100畝，在籍學生3217人，苗族、土家族等少數民族學生占70%以上，在崗教師230人。1999年，彭水中學提出創建市級重點中學的目標。彭水自治縣委、縣政府把彭水中學的發展列入全縣經濟社會發展總體規劃，作為為民辦實事的“十大民心工程”。幾年來，彭水中學在彭水自治縣委、縣政府的直接領導和全力支持下，堅持“以人為本，主體教育，植根基礎，全面發展”的辦學理念和“最佳化環境，科學管理，依法治校，提高教育教學質量，推進素質教育”的辦學思想，通過加強學校領導班子建設，推進學校規範化管理，全面提高教師隊伍整體綜合素質和加強教育能力和水平建設，全方位開展學生德育教育，認真開展教育科研活動，實施校園文化工程建設，努力籌措資金改善辦學條件，狠抓教育教學質量，學校得到了全面發展和提高。建成了面積達9000㎡的科技大樓和8100㎡的學生公寓、3500㎡的電子供應系統學生食堂，科技大樓成為彭水乃至渝東南學校的標誌性建築，建成千兆主幹多媒體校園網路系統、教材製作系統和校園閉路電視教學系統，理、化、生試驗室設施和藥品達到國家雙I類標準，校園實現園林化。
彭水自治縣委、縣政府表示將以此為契機和新的起點，進一步加快彭水中學和彭水教育事業的發展步伐，力爭用2—3年的時間建成渝東南名校
