內容簡介
《醫生沒有告訴您的抗衰老秘訣》以自由基和抗自由基為主線，從飲食、運動、心理、環
醫生沒有告訴您的抗衰老秘訣境因素、理化因素等方面層層展開，教您如何科學地生活，呵護健康，達到抗衰老的目的。延緩衰老，健康長壽，是人們尤其是中老年人不懈的追求。
正是人們的這種需求，推動著醫學家們持續不斷地去探究，試圖揭開衰老的面紗，找到長壽的秘密。自由基——一個您或許還很陌生的名字，在醫學界卻早已聞名遐邇。因為它可能是造成衰老的原因，甚至於與80％以上的疾病有關。
作者在廣泛收集當今世界各國最新研究進展的基礎上，結合自己長期積累的心得撰寫了《醫生沒有告訴您的抗衰老秘訣》。內容包括人為什麼會衰老，自由基的研究進展，對老化認識的新理念，延長壽命方略，抗老化的科學觀，建立正確的健康飲食理念，礦物質與長壽。運動與長壽，以及醫生還沒有告訴您的長壽秘密。
編輯推薦
《醫生沒有告訴您的抗衰老秘訣》由上海科學技術出版社出版。
《醫生沒有告訴您的抗衰老秘訣》披露最新成果，揭秘衰老真相，採用有效方法，延緩衰老腳步。
作者簡介
李書琴，1952年畢業於第四軍醫大學，留校任第一附屬醫院軍醫。後因工作需要而頻繁調動，先後在西安市第三人民醫院、西安市職工醫院、西安市中心醫院、第二軍醫大學第一附屬醫院（現附屬長海醫院）、上海市科技諮詢中心、上海人體健康套用科技研究所等單位，從事醫療、教學、科研工作40多年，並獲得省市級一、二、三等獎多項。曾參加編寫書藉8本，發表學術論文20多篇。
目錄
一 人為什麼會衰老
二 自由基的研究進展
三 對老化認識的新理念
四 延長壽命方略
五 抗老化的科學觀
六 建立正確的健康飲食理念
七 礦物質與長壽
八 運動與長壽
九 醫生沒有告訴您的長壽秘密
序言
近半個世紀以來，生物科學從細胞學時代進入了分子生物學時代。以分子生物學為核心的現代生命科學，成為當前自然科學各個領域中最活躍、發展最迅速的領先科學。
21世紀是以人為本的世紀，人以生命健康為本，健康是延長生命的決定因素。健康長壽是人類有史以來一直持續不斷地在探究，同時伴隨著人類基因組的研究，不斷被深入及推廣套用。對疾病的防治概念也發生了根本的變化，過去醫學界以治療疾病為主，現在生命科學研究提出以預防為主，樹立保健防病於未然的新理念。世界各國專家競相研究衰老的原因，提出的學說有300餘種。尤其是對自由基學說的新概念，引起了世人的重視。多數學者認為自由基是促衰老之本、致疾病之因。因此，探究減少機體產生自由基，以及如何清除體內自由基的問題，已成為促進健康長壽極其重要的內容。
自1900年化學家鞏伯格發現了自由基，1931年哈伯與沃爾斯塔發現有機化合物和酶可被自由基氧化，同年卡拉斯克和馬戈通過儀器測得自由基的鏈式反應。從此生物學及醫學科學家開展大量、廣泛的相關研究。經過‘100多年的漫長發展，科學家已逐漸認識到：自由基是造成人體衰老的主要原因，並發現其與80％以上的疾病有關。在20世紀後半葉，各國在衰老研究方面突飛猛進，並更深入、更廣泛地套用這一理論。已有20多個國家在多方面進行對抗自由基而延緩衰老的研究，發現環境、飲食、藥品、鍛鍊等物理、化學因素及精神因素均與自由基密切相關。這些因素有正相關與負相關，呈現出非常複雜的狀態，使人們難以掌握。
