醪液
醪液,是指用發酵方法制酒所得出的液體。
wort
發酵
後獲得的液體,其中包括發酵產品和發酵培養液以及一些中間產物。
狹義的是指用發酵方法制
酒
所得出的液體,經過
蒸餾
等
提純
後可以得到酒或
乙醇
。
醪液,一般是指發酵工業上原料經過發酵後剩下的
廢渣
或廢液。
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