酸酸甜甜的雪紅果

酸酸甜甜的雪紅果是一道美食，主要食材有山楂、白糖。

原料：

山楂200克，白糖100克，白醋幾滴，水50克。

做法：

1、 山楂用清水洗淨，控乾水分。

2、鍋內放白糖和水，開中小火熬制，要不停的用鏟子攪拌融化的糖汁水。

3、熬至白糖全部融化，水分蒸發，鍋里出現細小的白氣泡，淋入幾滴白醋。

4、繼續不停的攪拌，當出現大的氣泡時，倒入山楂，關火，攪拌均勻，涼後就出現結晶現象了，雪紅果就好了。