酸蘿蔔燜魚

材料：酸蘿蔔半個，蒜苗3根，紅甲魚4尾，泡菜少許。
做法：
1、酸蘿蔔切粗絲。
2、蒜苗切段。
3、紅甲魚洗乾淨。
4、鍋下油炒一下酸蘿蔔絲；
5、把紅甲魚放在酸蘿蔔絲上面，加適量的水，蓋上蓋子燜到收汁。
6、在把蒜苗段和少許的泡菜灑在魚上面，再蓋上蓋子燜一下就可以了。