內容簡介
36道酸甜苦辣湯+18種科學實用的營養分析+48種食物相宜相剋=一冊五元錢，100%超值！內容豐富，圖片精美，書本小巧，價廉物美，物超所值，只需5元錢，就能吃遍天下。只選好的，不買貴的！
本書介紹了常見湯羹的36種烹調方法，教您通過食物的巧妙搭配，製作出營養豐富、色香味俱佳的家常湯羹。書中還配有精美詳細的製作過程圖，為您提供了更直觀的參考借鑑，使操作更簡單。
媒體評論
書評
36道菜+18種營養分析+48種食物相宜相剋=1冊5元錢，5元錢吃遍天下，只買好的，不買貴的，5元版大型系列健康飲食叢書100本隆重上市！
目錄
菜乾臘鴨湯
酸蘿蔔老鴨湯
酸菜鴨湯
[營養分析]鴨肉
薺菜豆腐羹
黑芝麻西米蛋花羹
酒釀蛋花
[營養分析]雞蛋
西湖牛肉羹
[營養分析]牛肉
酸辣筍瓜湯
白果小排湯
番茄紅棗湯
[營養分析]大棗
蘑菇萵筍湯
[營養分析]草菇
蘿l、奶油湯
[營養分析]蘿蔔
水芹紅棗湯
[營養分析]芹菜
豬肉黃鱔羹
[營養分析]鱔魚
土豆牛奶鴨肉湯
[營養分析]土豆
蓮子豬心湯
酸辣湯
紅蘿蔔魚頭湯
枸杞葉豬肝湯
枸杞魚片湯
[營養分析]枸杞
苦筍排骨湯
龜肉蓮子芡實湯
南北杏仁蘿蔔湯
[營養分析]杏仁
苦瓜燉蛤
[營養分析]苦瓜
紅棗枸杞煲生魚
[營養分析]鱧魚
豆苗煮芋頭
[營養分析]芋頭
百年好合羹
銀耳綠豆湯
綠豆海帶糖水
[營養分析]海帶
雪耳木瓜鯽魚湯
蓮子雪耳糖水
銀耳枸杞羹
[營養分析]銀耳
決明子白菜湯
開胃羹
椰汁西米露
[營養分析]椰子
香蕉玉米羹
[營養分析]香蕉
相宜相剋大公開
