酸甜拌雜蔬

酸甜拌雜蔬是一款家常類菜品，製作原料主要有胡蘿蔔、包菜、黃瓜等。

製作步驟

1 將所有蔬菜洗淨切成絲備用。

2 取一勺糖桂花，倒入大約3小勺量的果醋。

3 添加半勺生抽，一勺香醋將所有調料拌勻。

4 拌好的調料倒入蔬菜上。

5 將調料和蔬菜拌勻。

6 拌好的蔬菜靜置幾分鐘後再拌一次，讓蔬菜更入味。

小貼士

加少許生抽是為了提鮮也可不加，生抽不要選擇一些比如海鮮味的，因為此類生抽太鮮會蓋住蔬菜的本味，