原料
面適量、臘肉小量、雞精、鹽、酸椒1--2個、豬油。
製作步驟
1.鍋里下水燒開下入麵條
2.待麵條熟透撈出
3.煮好的面過清水洗兩片瀝乾水
4.鍋時放入豬油燒熱,加入清水或高湯燒開,下入沖好的麵條。再加入炒好的酸椒臘肉。
不好意思,這是昨晚上炒好的,忘記拍圖片了。
5.加點鹽和雞精以及蔥末即可出鍋啦
1.鍋里下水燒開下入麵條 3.煮好的面過清水洗兩片瀝乾水 4.鍋時放入豬油燒熱,加入清水或高湯燒開,下入沖好的麵條。
面適量、臘肉小量、雞精、鹽、酸椒1--2個、豬油。
1.鍋里下水燒開下入麵條
2.待麵條熟透撈出
3.煮好的面過清水洗兩片瀝乾水
4.鍋時放入豬油燒熱,加入清水或高湯燒開,下入沖好的麵條。再加入炒好的酸椒臘肉。
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5.加點鹽和雞精以及蔥末即可出鍋啦
。鮓廣椒,也稱為鮓辣椒,它是以恩施本地鮮紅辣椒和苞谷面(玉米面)為主要原料加工而成。將鮓廣椒在鍋中焙熟後與土家臘肉一起炒食或作扣碗底料蒸食,成品...酸辣。有"三日不吃酸和辣,心裡就象貓兒抓"的民諺,鮓廣椒正是在這樣的背景...
菜品介紹 生產製作 食材選用榨椒, 一道中國天生調料,地方名菜。榨椒,以富含玉米黃素和硒元素而流傳千古。玉米黃素護眼和延緩衰老;硒元素是人體必需的向量礦物質營養素,人體內無法合成,...
分類 營養成分 生產製作 食用指南 主要功效榨廣椒,也稱為鮓尖椒,鮓金椒,炸辣椒,是湖北省恩施地區漢族、土家族的特色小吃,它是用鮮紅辣椒和苞谷面即玉米面為主原料加工製成。
生產製作 營養價值 飲食文化 特色菜品渣廣椒 為湖北的一種特有菜餚,尤以湖北省宜昌市當陽,遠安一帶為最佳。多在農曆的白露後製作。其方法是將鮮紅廣椒洗淨,剁碎後,拌適量包穀面和食鹽,或燜、或蒸...
概述 做法 菜餚的做法榨廣椒,也稱為鮓尖椒,鮓金椒,酸面,面果子,是湖北省宜昌、恩施地區漢族、土家族的特色小吃。榨廣椒是以鮮紅辣椒醬和苞谷面(玉米面)為主要原料加工而成。榨廣...
做法 營養價值鮓廣椒,也稱為鮓辣椒,它是以湘西、張家界、石門縣以及恩施一帶本地鮮紅辣椒和苞谷面(玉米面)為主要原料加工而成。具體製作是:將鮮紅辣椒去蒂洗淨,瀝乾水分,...
背景 鮓廣椒炸廣椒是一道美味佳肴,主料是紅辣椒和玉米粉。
5、剁椒醬25克、醋15克、清水100克、油30克混合在鍋中煮沸,然後下入水澱粉勾芡,收至湯汁濃稠時關火。 6、蒸籠下加托盤,將剁椒汁澆在蒸好的魚上,最...
原料 特色 操作 貼士面、粉及配菜類 Noodles, Pasta and Side...泡菜什錦 :Assorted Pickles泡椒鳳爪 :Chicken...
簡介 詳 單 參考資料