酵母麵包醬,酵母麵包醬(Marmiteontoast)——南非,用啤酒酵母發酵,是類似於黑色果凍的發酵食品,含有維他命B等多種維他命和營養素。
相關詞條
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麵包[麵包]
麵包也寫作麺包,一種用五穀(一般是麥類)磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料,加水調製成麵團,經過分割、成...
定義 起源 分類 做法 主食地區 -
麵包
麵包也寫作麺包,一種用五穀(一般是麥類)磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料,加水調製成麵團,經過分割、成...
定義 起源 分類 做法 主食地區 -
鳳梨醬麵包
鳳梨醬麵包,由高筋麵粉600克,牛奶180克\淡奶油180克\酵母(乾)9克\雞蛋白(雞60克)\果醬製作而成。
鳳梨醬麵包 鳳梨醬麵包的做法 -
家制麵包大全
用量多少水在製作麵包中起什麼作用水質對麵包製作有什麼影響? 水質不合要求,怎樣補救油脂在麵包中有什麼作用麵包中的加油量以多少為宜? 家庭怎樣製糖粉雞蛋在...
作品目錄 -
栗子醬小花麵包
5.再扒一坑,埋入酵母,封好,和面10分鐘 10.取一個小麵團,包入栗子醬,收口向下,放在案台上 12.再取一個小麵團,包入栗子醬,按扁
食材明細 製作步驟 -
杏子醬麵包
杏子醬麵包是一款非常美味的西式美食。所需主要原料有自製杏子果醬250克、酵母4克、鹽5克(拌勻)。 其製作方法簡單易學,這款甜點口感香軟,內餡甜蜜,色澤...
原料: 做法: -
松子醬大蒜麵包
2.將作法1麵團滾圓,放入鋼盆中移入發酵箱,以溫度28℃、相對溼度75%進行基礎發酵約90分鐘。 6.將鬆弛好的作法5再次滾圓,放入烤盤中移入發酵箱,以...
材料 做法 -
法國麵包
法國麵包(baguette),因外形像一條長長的棍子,所以俗稱法式棍,是世界上獨一無二的法國特產的硬式麵包。與大多數的軟麵包不同,它的外皮和裡面都很硬,...
菜品特色 種類 做法 營養價值 麵包文化 -
愛上麵包
運用乾酵母和有機天然酵母製作麵包的方法。配料簡單,只用小麥粉、白糖、食鹽、酵母和水,就可以製作出美味的麵包。根據個人喜好,黃油、果醬、雞蛋、蔬菜...賦予酵母、小麥粉、白糖、食鹽以變化,從中享受由麵包帶來的各種樂趣。作者介紹...