用料
| 材料 |
| 圓白菜 |
| 臘豬肥肉 |
| 酢辣椒 |
| 姜蒜末 |
| 鹽 |
| 蔥花 |
做法
| 1. 熱鍋放入豬肥肉，慢火煸出油份後將油渣撈出 |  酢辣椒糊糊 |
| 2. 下姜蒜末煸香 |  酢辣椒糊糊 |
| 3. 下圓白菜炒至變軟。加入一點點鹽 |  酢辣椒糊糊 |
| 4. 加入剛好沒過白菜的清水 |  酢辣椒糊糊 |
| 5. 燒開後慢慢加入酢辣椒 |  酢辣椒糊糊 |
| 6. 快速攪拌均勻，太稀就再加點兒酢辣椒 |  酢辣椒糊糊 |
| 7. 最後放入蔥花即可 |  酢辣椒糊糊 |
