內容介紹
《酒藏浪客》系列自出版後於坊間大獲好評。除廣受同好者歡迎外，清酒供應商、零售商亦相繼查詢訂購，不諳酒道的讀者更因此書而對清酒產生興趣。而論及清酒，不少愛好者每每就會談起《am730》的報紙專欄 「酒藏浪客」。本書收錄草草一刀「清酒之森」Blog中最新人氣文章，談酒談事談劍談道，繼續以散文的形式去品評清酒，讓人感受和了解飲日本清酒的樂趣。作者又細說在品味清酒的同時，所遇到的酒人、酒事，無論是清酒歷史文化的來龍去脈、到與酒連上關係的日本小說、電影、音樂，或是伴酒吃的菜餚美食，還有香港「酒藩」和「屠酒會」中的亢奮趣事，都在作者的文字中展現出來。此外，作者對日本劍道亦有心得，字裡行間都能感受其對劍道精神的領悟。
今時今日，日本清酒已發展出更新穎、更易入口、有微碳酸狀態的新一代，雖然比傳統清酒甘口，但醇度明顯加強。香港人對清酒愈來愈感興趣，因清酒「好玩」，熱飲、冷飲、燗飲皆可，但對清酒的認識，卻一直缺乏了解的渠道。本書透過一篇篇簡潔有力的清酒散文，啟導你選酒、認識清酒，並帶領讀者欣賞有關日本清酒不同方面的美意。
作者介紹
草草一刀，因曾任職旅遊業和劍道修行因緣，百回進出日本，喜研究日本美食、清酒、文化和歷史。現乃半百年歷史東京久明館道場香港分館教師，亦是九州熊本縣球磨人吉地區（昔「相良藩」）之龍泉館，四百多年直傳古劍術大舍流十三代宗家親授門人。多年前開始在報章、網路和部落格上撰文，亦在港台兩地一些文網設定和獲散文獎，寫下近千篇「劍道隨筆」和「日本百回」散文於網路，置於「劍視」網站和「拙劍園」、「草草一刀集」和「清酒之森」部落格中。
2005年開始以「草草一刀」筆名在《am730》撰寫「酒藏浪客」和「武士開餐」專欄。相信筆如劍，故出鞘、刺中、血振、收劍，事了拂衣去，是為「草草一刀」。
