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酒[漢語漢字]
酒，中國漢語辭彙，音jiu。英文：wine,Alcohol 酒的化學成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質，食用白酒的濃度一般在60度（即60%）以下...
酒的概述 古籍解釋 別稱 用途 歷史 -
酒
酒，即用糧食、水果等含澱粉或糖的物質發酵製成的含乙醇的飲料。國內主要是以甜高粱秸稈、雅津甜高粱和高粱籽粒等加工的原酒為主。酒的化學成分是乙醇，一般含有微...
酒的概述 古籍解釋 別稱 用途 歷史 -
配製酒
配製酒，又稱調製酒，是酒類裡面一個特殊的品種，不能專屬於那個酒的類別，是混合的酒品。 配製酒是一個比較複雜的酒品系列，它的誕生晚於其他單一酒品，但發展卻...
產出國家 酒品分類 中國配酒 -
藥酒[中藥與酒融合體]
酒，素有“百藥之長"之稱，將強身健體的中藥與酒"溶"於一體的藥酒，不僅配製方便、藥性穩定、安全有效，而且因為酒精是一種良好的半極性有機溶劑，中藥的各種有...
產生背景 藥酒功效 藥酒特點 製作工具 製作方法 -
桔酒飲
青皮、桔葉、桔核各15克，黃酒適量。 將三藥與黃酒加水合煎，一日二次，溫服。 乳腺增生
材料: 做法: 用途: -
《飲膳正要》
《飲膳正要》是中國第一部有關食物營養、療效食品、食物效法的專著。元代蒙古族醫學家忽思慧撰。成於元朝天曆三年（公元1330年），全書共三卷。卷一講的是諸般...
著作概述 著作內容 作者簡介 社會評價 序文 -
酒煎飲方
酒煎飲方，中藥，由常山一兩，鱉甲（去裙醋炙令黃）一兩，知母三分，白頭翁三分，桂（去粗皮）半兩，青蒿一握，甘草（生）三分，桃李枝頭心各七枚，蔥薤白各七莖，...
酒煎飲方 正文 配方 製法 主治 -
酒煎附子四神丹
酒煎附子四神丹用於治療升降陰陽，順正祛邪，消風冷痰涎，散結伏滯氣，通利關節，破瘀敗凝澀奔沖失經之血，接助真氣，生續脈息，補腎經不足，和膀胱小腸，秘精固氣...
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菊酒
在古代，菊花酒被看作是祛災祈福的“吉祥酒”。
詞義 解釋 記載 歷史風俗 文化的由來
