酒漬果乾磅蛋糕

酒漬果乾磅蛋糕是一道由黃油200克、糖粉160克等食材製成的食品。

做法

酒漬果乾裝在碗裡,加朗姆酒浸過面,可以稍微多一點,因為果乾浸泡後會漲大

這是浸泡2天后的果乾,誘人吧!

黃油軟化,加糖粉

分次加蛋液,篩粉,加全部果乾和酒

裝入紙模中,有點滿了,早知道多分2盒,這樣小潺也能嘗個味嘛!

中下層,170度10分鐘,表面結皮後取出用刀劃一下,繼續烤20分鐘