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配糖鍵
配糖鍵（Glycosidic d）是指特定類型的官能基，可使糖類分子與醇相連，轉變成為另一種糖類分子。 含有配糖鍵的物質稱為配糖類（或配糖體）。
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配糖體
1、配糖體 分解後可得到糖類化合物的統稱。將此項物質水解，可得一種非糖物質及一種或多種的糖類。 糖體的分子式中有很多的-OH，配...單體糖類化合物對喜樹鹼進行結構修飾，合成喜樹鹼配糖體，提高喜樹鹼在癌症...
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《科學自配牛飼料》
《科學自配牛飼料》是由作者刁其玉著作、中化學工業出版社出版的書籍。
內容簡介 精彩書摘 圖書目錄 -
瓜藤炸醬配凹頭莧
瓜藤炸醬配凹頭莧，主要食材有麵條、芝麻等，製作簡單易學，操作方便，口感舒適。
麵條 食療作用 食用禁忌 製作步驟 -
香煎豆腐配腐乳蛋黃醬紫蘇油
香煎豆腐配腐乳蛋黃醬紫蘇油 簡介 豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外，在造血功能中可增加血液中鐵的含量；豆腐不含膽固醇，為高血壓、高血脂、高膽...
簡介： 操作步驟： -
學大廚巧配細做營養餐
《學大廚巧配細做營養餐》是 2011年1月1日河南科學技術出版社出版的圖書，作者是姚顯明
內容簡介 圖書目錄 -
黃梨
，除生吃外，還可以製成罐頭、蜜餞、果醬、糖果等，也可用來炒飯、當菜或配...不再是難事。四、醫學現代醫學研究發現大黃梨含糖類、脂肪、蛋白質、維生素C...八月十五日卒配浙江台洲臨海塘南謚獻肅陳良翰（1108-1172）太子詹事兼...
一、簡介 二、產地 三、功用 四、醫學 五、主產地 -
食物原料文化
乾飯．也因常常配以各種美味菜餚食用而毫不令人感到單調乏味。在西方國家，米麵...撻、派餡餅等麵食品．它們是將麵粉與各種蔬菜．水果肉類海產品等配措製作而成...精白米。 2．米的化學組成 稻米的主體成分是糖類，其中澱粉約占米的75...
概述 中西對照 植物性食品原料化學組成 中國各地食物原料 -
蘑菇
名詞釋義蘑菇又名雙孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰、肉菌、蘑菇菌,各地區對蘑菇的名稱有所不同,但蘑菇一名比較通用。真菌門蘑...
名詞釋義 基本信息 生物性狀 藥理作用 食用品種 -
高中生物
—— 核酸第4節 細胞中的糖類和脂質第5節 細胞中的 無機物第3章 細胞...
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