酈韜珉

擔任職務東北農業大學食品科學技術學院 高級工程師主要業績酈韜珉博士從1992年起已發表科技文章72篇。 國內第一個編寫了《乳品生化與物化學基礎》，第一個找出了色差法檢測復原乳的原理，第一個提出了顯微鏡檢測三聚氰胺法；第一個提出利用活性碳去除三聚氰胺；第一個找出高滲透嬰兒奶粉對小兒健康所造成危害的依據。

基本信息

• 中文名：酈韜珉
• 性別：男
• 國籍：中國
• 職業：高級工程師
  
• 代表作品：《乳品生化與物化學基礎》

擔任職務

東北農業大學食品科學技術學院 國家乳品研究中心 高級工程師

主要業績

酈韜珉博士從1992年起已發表科技文章72篇。國內第一個編寫了《乳品生化與物化學基礎》，第一個找出了色差法檢測復原乳的原理，第一個提出了顯微鏡檢測三聚氰胺法；第一個提出利用活性碳去除三聚氰胺；第一個找出高滲透嬰兒奶粉對小兒健康所造成危害的依據。  

一個敢於說真話的人,一個有正義感的人,他不求名不求利,就是要求有一個好的環境,真正的做學問!