鄭源興

1920年,資本額增至20萬元,改辦茂昌蛋廠。 1927年增資200萬元,改為茂昌蛋業冷藏股份有限公司,自任經理。 1954年,茂昌蛋業公司實行公私合營,任董事長兼副經理。

基本信息

人物生平

鄭源興(1891—1955),字福明,奉化蕭王廟鎮慈林村人。13歲去上海一家小蛋行學業,19歲任朱慎昌蛋行經理,鏇集資2萬元創辦承余蛋公司。1920年,資本額增至20萬元,改辦茂昌蛋廠。1927年增資200萬元,改為茂昌蛋業冷藏股份有限公司,自任經理。英商和記洋行以5萬兩白銀、1000元月津貼求茂昌退出競爭,他斷然拒絕。用重金聘用專家,精製冰蛋,承接冷藏客貨,開國人辦冷凍業的先聲。精通英語,略諳俄、法、德、日語,曾旅歐美考察蛋業。公司內建立出勤獎勵、養老退職金等制度,建造職工住房,開辦職工夜校,設立醫務室等,職工有優惠購買公司股票、參加股東會、享受分紅權利。1930年在青島創辦冰蛋廠,後增設乾蛋廠12家,雞蛋收購網點數百處,又沿黃浦江建倉庫、碼頭,在郊縣開辦養雞場,在英國倫敦設立分公司(海昌公司),在法、德、荷、意、美、日、菲律賓、澳大利亞等國設立分理處,職工近兩萬人。30年代任中國冰蛋業同業公會會長、世界蛋業公會理事長,人稱“蛋大王”。1938年遭侵華日軍拘禁,為躲避日商三井洋行迫其“合作”,更名遷至法租界獨立經營。抗日戰爭勝利後,恢復公司原名。1948年冬去香港籌建分廠,1950年返上海,被外貿部聘為中國蛋業公司顧問。1954年,茂昌蛋業公司實行公私合營,任董事長兼副經理。逝於上海。

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