鄭東虎

1982 值對姬松茸菌絲體生長的影響》和《利用微生物轉化維生素 的研究》等，目前，主要研究食用菌（藥用食用菌姬松茸，又叫巴西蘑菇）和生物製藥（活性維生素

鄭東虎 男 1954 年生人 朝鮮族 博士 遺傳學教研室教授
政協天津市西青區常委 中國朝鮮族科技工作者協會常務理事
1982 年延邊農學院農學系本科畢業後，長期在高校從事教學科研工作，先後講授本科生和碩士研究生的植物生理學、基礎生物化學、動物遺傳學、統計學（部分內容）和儀器分析（部分內容）等課程；參加編寫《植物生理學》、《植物營養學》、《基礎生物化學》、《基礎生物化學習題集》等大學教科書和參考書。公開發表的論文有：《水稻土中鋅提取法的研究》、《黑熊膽粉中游離胺基酸的分析》、《冷脅迫對番茄膜脂過氧化與抗氧化酶系統的影響》、《馬鈴薯汁和 pH 值對姬松茸菌絲體生長的影響》和《利用微生物轉化維生素 D3 為活性維生素 D3 的研究》等，目前，主要研究食用菌（藥用食用菌姬松茸，又叫巴西蘑菇）和生物製藥（活性維生素 D3 的生物轉化技術）。