概述
鄭州牧業工程高等專科學校畜牧工程系畜牧工程系是學校設立最早的主幹系之一，是學校發展改革試點，河南省高校科技工作、師資培訓工作先進單位，全國農林專科課委會動物生產與獸醫類學科組畜牧專業建設的牽頭系和組長單位，教育部高職高專教育教學改革單位，系黨總支多次被評為先進黨總支，一代代畜牧系人創建了“團結奮進、務實創新”的優良系風。
畜牧工程系有動物科學、養禽與禽病防治、動物營養與飼料加工、草業與草食動物、農牧業環境工程、水產養殖六個專科專業，在校生1400餘人。建立了動物生產、飼料科學、環境工程、水產養殖等綜合性實驗室和校內實訓基地，創建了100多個校外三結合實踐教學基地，有力地保障了教學科研和科技服務工作。
師資力量
畜牧工程系師資力量雄厚，省五一勞動獎章獲得者1人、高校思想政治教育先進工作者1人，河南省優秀教師2人，國家級實驗室先進工作者1人、國家級飼料檢測師2人，省跨世紀學科帶頭人2人、優秀骨幹教師2人，校學術帶頭人5人、骨幹教師14人，省級先進科技工作者3人。同時，從社會知名專家、教授、企業技術人員中聘請特聘教授4人，名譽教授10人。多年來，畜牧工程系致力於教學改革，加強學生工作隊伍建設，在教育教學、學生管理、社會實踐活動、文體活動、雙休日教育中研究形成了“2+1”、“雙循環”、“三二四”和“系統開放、雙向互動、全員育人”的學生教育管理新模式，教書育人工作取得了令人矚目的成績。1982年來培養的2000多名畢業生分布於全省各地和京、津、蘇、粵、鄂、陝、魯、新等省市，許多人已成為單位的領導和技術骨幹，他們為學校贏得了良好的信譽和影響；1983年成立的大學生科技社團“畜禽義務諮詢服務中心”，已成為學生學習知識、鍛鍊能力、提高素質、培養技術、了解社會和行業的重要殿堂，曾兩次被評為“鄭州市大學生十佳社團”；目前，在專科生就業難的情況下，我系畢業生倍受用人單位青睞，出現了供不應求的局面，2002年，畢業生就業比高達1﹕8。
畜牧工程系願以雄厚的師資技術力量、良好的信譽與社會各界真誠合作，為培養套用性技術人才、實現畜牧業現代化做出應有的貢獻。
