企業簡介
鄭州市舒記餐飲有限公司舒記餐飲有限公司由“舒來喜老火鍋”創研人舒來喜先生於1990年創立，是一家集直營連鎖和特許加盟連鎖於一體的綜合性餐飲公司。舒記餐飲歷經市場22年，取得驕人的發展，現擁有多家直營店和分布全國的50餘家特許加盟店，打造出被譽為“中華名火鍋”、“舒來喜老火鍋、十大金牌火鍋、中國餐飲安全放心單位、全國綠色餐飲企業、消費者喜愛的十大火鍋”等民族餐飲品牌。舒記餐飲創建以來，以“創造親和的餐飲產品——服務顧客；創造理想的經營業績——發展企業；實現團隊的人生價值——滿足員工；實踐民族的勤奮精神——回報社會”為企業使命，秉承“創造和諧，體現美滿”的經營理念，遵循“同心共愛，誠信共贏”的企業道德，堅持“以人為本，實事求實”的管理思想，以發揚中華餐飲文化為己任，服務顧客，方便顧客，精心為顧客創製品質優良的火鍋。企業創建21年來，以其獨特的貼近人習慣的火鍋口感和顧客樂於接受的實惠價格、優質便捷的服務贏得了顧客的喜愛。
魚火鍋
鄭州市舒記餐飲有限公司舒來喜魚火鍋是舒記餐飲創始人舒來喜先生的精妙之作，被中國烹飪協會授予“中華名火鍋”榮譽稱號。舒來喜魚火鍋以傳統火鍋和中餐炒菜相結合的工藝，以川東魚類火鍋為借鑑，充分體現火鍋餐飲的靈活形式和中餐炒菜的品質優點，突出火鍋的濃郁和魚類的鮮美。其間按照嚴格的配方投放20餘種配料，講究配方嚴謹，火候精準，做工細緻。舒來喜魚火鍋具有香味濃郁、肉質鮮嫩、湯紅色亮、辣而不燥、養神健康之特點。
大記事
2004年公司直營形成規模。呈現銷售額和加盟的高峰
2005年隴海店店面擴展 ，產品全線升級
從2004年至2007年短短3年的時間發展到全國各地的50幾家加盟連鎖店。
加盟店
河南省內：平頂山、焦作、新密、鹿邑、鄲城、淮陽、沈丘、滎陽、周口、
新鄉、關林、登封、許昌、長葛等。。。。。。
河南省外：海口、石家莊、太原、加格達齊等。。。。。
舒記的榮譽
2003年被評為“中華名火鍋”“消費者喜愛的十大火鍋品牌”“中華名吃” 2004年被評為“河南著名商標”“河南名店”“十大金牌火鍋” 2005年舒記餐飲被推選為中國烹飪協會第一屆委員企業 2005年被河南消費者協會評為“十佳誠信單位”“十佳健康餐飲企業” 2006年被評為“河南十大創新品牌”“ 中國餐飲安全放心單位”“全國綠色餐飲企業” 2009年被評為“河南民營企業納稅大戶”“河南省十佳誠信餐飲單位”
企業文化
核心價值觀
誠信、感恩、負責任、高標準、創新、共贏
行為準則
把感恩當成一種習慣只要顧客滿意
一切水到渠成嚴於律己
一切都是我的責任踏實做事
主動向前與時俱進
快比慢好優秀還不夠，卓越是標準
企業願景
打造魚鍋第一品牌 做全國行業的領跑者
企業使命
成就自我、發展企業、振興祖國
