鄭國華，男，1965年10月15日出生,中共黨員,博士，教授，碩士生導師。1989年畢業於福建農學院園藝系果樹專業，畢業後留校任教至今，歷任園藝系園藝教工黨支部委員，園藝系園藝場場長，泉州市洛江區人民政府副區長，現任園藝學院教授委員會委員，福建農林大學金山學院副院長。
主要研究方向為園藝植物生理生態與采後處理。主要承擔的課程有果樹專題、果樹史、園藝產品運銷學、果樹栽培學、果樹生理、果樹生態學、果樹研究法、科技論文寫作、試驗設計與統計分析等研究生、本科生課程。近幾年承擔的科研項目有：平和蜜柚裸地栽培模式改造和水土治理技術集成與示範，橄欖優質豐產高效栽培與示範推廣，“亞熱帶果蔬保鮮出口的關鍵技術開發與示範”，“枇杷抗凍機理及創新栽培技術推廣研究”，“冰核細菌與枇杷凍害關係研究”，“早熟水蜜桃引種及推廣研究”，“早熟水蜜桃引種及標準化栽培新技術研究”等。發表學術論文30多篇。
獲得獎勵或榮譽有：獲福建省科技進步二等獎1項、三等獎2項、福建省社會科學優秀成果獎三等獎1項。2005-2006年度被福建農林大學評為“支持工會工作優秀黨政領導”, 2007年被福建農林大學評為“八型校園與工會工作創新”徵文貳等獎；2007-2008年度被福建農林大學評為“先進工會工作者”；2009年被福建農林大學評為“本科教學評建工作先進個人”, 2009-2010年度被福建農林大學評為“支持工會工作優秀黨政領導”, 2010年度被福州總工會評為“優秀工會積極分子”，2010年度被福建農林大學評為“師德標兵”。
