人物簡介
邱寧，男，博士，副教授，碩士生導師，華中農業大學食品科學技術學院教師，國家蛋品加工技術研發分中心固定研究人員。江南大學生物工程專業獲工學學士學位，華中農業大學微生物學專業理學博士學位。
研究方向
目前主要承擔了食品工藝學、食品工藝學實驗、蛋白質科學與實驗技術、蛋與蛋製品加工學、食品工藝綜合實習、科技創新專題、Global Food Production and Quality等課程的教學工作；承擔創新性實驗教學項目1項，指導SRF項目2項。先後主持/參加國家自然科學基金、中國博士後科學基金、農業部公益性行業專項、中央高校科研業務費專項基金等項目。
學術成就
在Journal of Proteomics、Journal of Agricultural and Food Chemistry、Poultry Science、Journal of Separation Science、FEMS Microbiology Letters等國際期刊發表SCI收錄論文10餘篇。參與《蛋品加工新技術》，《中國微生物基因組研究》等書籍著作的編寫工作。目前擔任Journal of Agricultural and Food Chemistry、Journal of Food Science等多種國際SCI期刊審稿人。現任亞洲蛋品協會副秘書長，農業部蛋品加工監測預警小組主要成員，中國畜產品加工研究會會員，湖北省科技特派員等職務。
