邦德酒莊

）一手創立的賀蘭酒莊（Harlan Estates），應該是酒迷們耳熟能詳的加州膜拜酒莊（Cult e），而由賀蘭酒莊原班人馬所另外設立的邦德酒莊（Bon

由比爾·賀蘭（Bill Harlan）一手創立的賀蘭酒莊（Harlan Estates），應該是酒迷們耳熟能詳的加州膜拜酒莊（Cult Wine），而由賀蘭酒莊原班人馬所另外設立的邦德酒莊（Bond Estates），同樣以膜拜酒之名而享譽國際。邦德酒莊坐落在加州納帕谷（Napa Valley）隱蔽的山腰間，你無法在地圖上找到它的具體位置。不對外開放的它，如想拜訪，你要通過私人邀請。
該酒莊有著小型的壓榨流水線，比其他酒莊更小容量的發酵鋼桶。初次發酵後的葡萄酒並不直接進入橡木桶，而是進入一個更大的橡木桶培育以提高風味。很多人都會將邦德酒莊與賀蘭酒莊做深度的聯想，其實雖然是同樣的釀酒團隊，但兩個酒莊卻有相當程度的不同。賀蘭酒莊的果實完全取自酒莊的自有葡萄園，而邦德酒莊的果實來源則是長期配合的獨立果農，因此，邦德酒莊成功的關鍵，可說是釀酒團隊與獨立果農之間無懈可擊的密切合作。
釀酒團隊用了25年的時間，從多達60多個葡萄園中，精心挑選了梅爾伯瑞（Melbury）、聖伊登（St. Eden）、維希那（Vecina）、奎拉（Quella）和普拉里巴斯（Pluribus）5個表現最為優異的葡萄園，而本來釀酒團隊所希望找出的是6個葡萄園，因此現在還在積極尋找中。本著“單一葡萄園，單一品種”的精神理念以及幾近苛刻的方式精挑細選葡萄園的堅持，由5個葡萄園命名的5款葡萄酒風格迥異，每一款都堪稱獨樹一幟。從果味跳躍的“梅爾伯瑞（Melbury）”開始，循序漸進，一直到最粗曠醇厚的“普魯瑞布斯（Pluribus）”，每一款都有著令人驚訝的鮮明個性，回味無窮。